4种食物发芽后,不仅没“毒”,营养也许会翻倍,别再蒙鼓里了
信息来源:互联网 发布时间:2020-10-06
大家都知道,新冠肺炎疫情时期,出门买菜很不方便。于是多数人会选择一次性买三四天的分量,吃不完的菜也会留到第二天食用。 不过,并不是所有的隔夜菜都能隔天吃的,吃错了可能损伤身体健康中小学教师资格证
4种食物发芽后,不仅没“毒”,营养也许会翻倍,别再蒙鼓里了中小学教师资格证
在生活中,相信很多人会发现,像一些蔬菜储存时间过长的话,往往会出现发芽的情况,多数人舍不得扔掉,往往会将发芽的部分去掉,继续食用。
但殊不知,有些蔬菜如果发芽之后,可能会含有一定的毒性,大量食用的话,就会进入到体内,对各项器官造成严重的损伤,危害个人健康。
特别是以下这两种,也是劝你尽早处理掉,以免得不偿失。
2种常见蔬菜,发芽后请趁早处理,当心细胞“变坏”,别不以为然
土豆发芽。像一些土豆,如果储存时间过长的话,往往会出现发芽的情况,这主要是为了保护自己不受害虫的侵害。
但是,这种土豆发芽之后,所产生的毒素是相对比较多的,主要是一种叫做龙葵素的物质,很容易就会对身体造成不利的影响。
所以说,像这种食物,大量食用,也会出现腹痛、恶心的问题,严重的也会出现食物中毒的现象,劝你还是尽早处理掉,以免体内细胞变坏,从而危害个人健康,希望你别不以为然。
红薯发芽。像一些红薯,发芽后很容易产生有害物质,而且其中的营养和水分也会有所流失,不仅口感变差,也会出现腐烂发霉的问题。
而像这种食物,也会产生黄曲霉毒素,过多食用,就会对各项器官造成不利的影响,也会导致体内细胞变坏,危害个人健康。
所以说,像这种发芽的红薯,也是劝你尽早处理掉,以免对身体造成影响,希望你别不在意。
所以说,像以上几种食材,发芽后也是劝你尽早处理掉,以免毒素进入体内,危害个人健康,其实,话虽如此,并非所有发芽的食物都不能食用。
而像以下几种食材,发芽后不仅没毒,营养物质也会翻倍,适当食用,对身体有一定的益处,希望你提前了解。
4种食物发芽后,不仅没“毒”,营养也许会翻倍,别再蒙鼓里了
花生发芽。花生作为常见的坚果类食物,营养十分丰富,而很多人会发现,花生会出现发芽的情况,其实这种发芽的花生,其中的维生素c含量会有所增加,氨基酸的含量也会增加7倍。
同时也会产生一种活性物质——白藜芦醇,这是一种天然的抗氧化剂,能够起到延缓衰老的效果,同时也可以帮助改善便秘,保护肠道健康,所以像这种发芽的花生,希望你别再傻傻扔掉了。
黄豆、绿豆发芽。像一些黄豆和绿豆发芽之后,也就是人们常说的豆芽,虽然说蛋白质有所减少,但是微量物质有所增加,适当食用,对身体健康有着一定的益处。
所以说,像一些黄豆或者是绿豆发芽之后,不仅没毒,营养物质也会翻倍,希望你别再丢掉浪费了。
发芽后的糙米。像一些糙米,其中富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,加速毒素排出,帮助起到减肥瘦身的功效,对身体有着极大的益处。
但是,像一些糙米中含有胚芽,一旦发芽也会释放出活性酶,膳食纤维及多种微量物质,适当食用,对身体健康非常有好处。
所以说,像一些糙米发芽后,不仅没毒,营养物质也会翻倍,希望你别在蒙鼓里了。
发芽后的大蒜。大蒜作为常见的调味品,能够帮助调味去腥,还可以起到消炎杀菌的功效,其中富含大蒜素以及大蒜辣素,益于身体的健康。
而像大蒜发芽后,也就是人们常说的蒜苗,不仅营养物质增加,适当食用的话,还有利于保护血管的健康,所以说,像一些发芽的大蒜,劝你还是最好不要再傻傻丢掉浪费了。
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