冰箱中的肉，到底能存放多久？若超过这个数，小心吃到“僵尸肉”
胃癌是一种恶性肿瘤疾病，根据统计，全球的发病率高达17万以上，在中国的消化道恶性肿瘤病之中高居第一位，其中发病的人多为40岁以上的男性。胃癌患者的发病原因多半和饮食习惯、生活环境等把奶尖送到王爷嘴巴上齐水儿
冰箱中的肉，到底能存放多久？若超过这个数，小心吃到“僵尸肉”把奶尖送到王爷嘴巴上齐水儿
随着生活水平的提高，肉已经成为我们生活中常备的一种食物，家家户户每天的饭桌上基本都会有肉。
有些人在购买肉的时候还会特地多买一些，特别是一些老年人，他们很喜欢把肉买回来放在冰箱中冷藏，有时候一放就是大半年，想吃随时都可以拿出来煮，很方便。
可是肉可以一直放在冰箱里面吗？存放时间很久的肉能吃吗？下面我们去了解一下。
一、放在冰箱中的肉可以存放多久?
为了方便，我们有时候会把买回来的所有肉放进冰箱，通过冷冻的方式去尽量保持肉质的新鲜。一般来说，肉放在冰箱存放一个月左右就应该要吃掉，对于那种冷冻之后又再拿出来吃、吃不完又放回去的肉，这种肉会比较容易变质，最多放三天就得吃完。
因为反复拿出的肉，在解冻的过程会滋生细菌。如果拿出来接着又放进冰箱里面，细菌会在肉中进行大面积的繁殖，导致肉里面的细菌过量，吃进肚子里会不利健康，甚至有可能出现腹痛、拉肚子的情况。
对于那种从超市冷藏库中购买回来的肉，一直存放在家中的冰箱，就可以放置一个月左右，但是还是别放太久。如果买回来的新鲜猪肉一直在冰箱中冷冻，从来没有拿出过，这种肉存放时间可以更长一点，但是也不能超过三个月。
二、存放太久的“僵尸肉”能吃吗？
冷冻时间太长的肉就会变成“僵尸肉”，尤其是是那种放置半年以上的，基本上都是“僵尸肉”，不可以再吃。
虽然肉一直在冰箱冷冻着，但是肉里面所含有的营养物质会慢慢失去，存放的时间越长肉所含的营养就会越少。
并且家里用的的冰箱经常要打开，时不时地会放入别的食物，多种食物混合在一起存放，就会使得肉质发生改变，失去肉原有的味道，口感变差，味同嚼蜡。所以肉最好不要在冰箱里存放太长时间。
另外，我们在煮肉之前，最好观察一下肉质。
新鲜猪肉一般为淡红色或淡粉色、比较有弹性。那些变了质的肉，颜色会比较暗沉，有可能是发黄或者是发白，摸上去感觉会有一点点发黏，这样的肉绝对不能再吃。
变质的肉口感会不好，这种肉里面所含有的细菌以及寄生虫的含量会增多，过多的食用，对健康不利。
并且变质的猪肉会有毒素，人食用之后，不仅仅会出现腹泻的问题，还可能中毒，导致出现呕吐、头晕、恶心等不好的情况，这种肉不能吃。
为了安全，不仅仅是家里的冰冻肉要小心食用，从外面购买冰冻肉的时候，也一定要看清楚保质期，保质时间太长的千万不能买。同时还要要留意一下生产日期，较近期生产的肉就越放心。我们买肉尽量去正规商场购买，少到小作坊购买，以免买到不放心肉。
同时我们也要提醒家中的老人，肉尽量不要在冰箱存放太久，特别是存放太久的僵尸肉更不能吃。
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