信息来源：互联网   发布时间：2021-06-26

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这种细菌，爱藏在冰箱里，4类人或是其目标人物，劝你早了解！livery,mali,大香蕉成人网,

在炎热的夏季，很多人喜欢吧吃不完的饭菜放到冰箱里，认为这样即可以保鲜还能降温，事实上冰箱并不是食物的保险柜，有很多嗜冷的细菌会潜伏在食物当中，其中危害性最大的就是李斯特菌。

牛奶、蔬菜、海产品等，都是李斯特菌污染的高危食品。如果人们不小心吃到感染李斯特菌的食物，会给身体健康带来很大的威胁，那么生活中哪些人更容易感染李斯特菌呢？

在回答这个问题之前，首先来了解一下李斯特菌。

李斯特菌广泛的存在自然界中，在很多食物中都能找到它的身影，它还是一种能够人畜共患病的病原菌。

生活中常见的肉类、蛋类、乳制品、冰淇淋等食物，都被证实是李斯特菌的感染源。这种病原菌能够在0℃到45℃的环境中生存，即使在冰箱的冷藏温度下也不会被冻融，仍然可以生长繁殖，同时它还能够耐受很高的渗透压，所以它还有着冰箱杀手的称号。

食品中存在的单增李斯特菌对人们的健康具有很大的威胁，如果不小心被感染以后，会出现头痛、发热、或是胃肠道的症状。如果不能及时的查明病因，给予有效的治疗，很可能会导致脑膜炎或是败血症的发生。

国家食药局曾发布果风险提示，李斯特菌是威胁食品安全的重要因素，被李斯特菌感染过的人，有60%可以在冰箱中找到这种细菌。

在日常生活中，以下这四类人更容易感染李斯特菌。

1、孕妇

孕妇感染李斯特菌的概率是常人的20倍，是李斯特菌最偏爱的人群，在感染这种病原菌以后，会出现发热、腹痛等不适症状，孕妇流产的比例在30%左右。

所以如果孕妇感染了这种病原菌，应及时的干预，一般情况下，孕妇本身的免疫力是较强的，如果孕期已经超过了28周，细菌菌群的数量较少，活性比较低，胎儿能保住的几率就会相对大一些。

2、新生儿

新生儿感染李斯特菌的类型可以分为早发型和迟发型，多数是以早发型为主。早发型的感染是在宫内感染的，在新生儿出生的时候或是在出生以后的一周内发病，发病的类型主要是败血症，死亡率很高。

3、老人

有超过一半的李斯特菌感染者，发生在65岁以上的人群。随着年龄的增长，体内的免疫系统以及器官会减弱识别和清除有害细菌的能力，其中也包括食物中毒的细菌。

另外胃酸也会逐渐较少，而胃酸在杀死细菌和降低患有疾病风险方面起着非常重要的作用。

4、免疫力低下人群

患有一些慢性疾病的人群，如糖尿病、癌症等，会削弱体内免疫系统的功能，也就会比常人更容易感染李斯特菌。

由此可以知道，上文提到的这四类人更容易被李斯特菌感染，在感染了李斯特菌以后，会对身体健康造成一定的影响，尤其是孕妇和新生儿，严重时甚至会危害到生命，所以在生活中一定要注意预防李斯特菌。

平时要注意食物不要长时间的放在冰箱内，冷藏的食物不要直接吃，要热透以后在食用，少吃生冷的食物和冷冻的食品，还要定期的清理冰箱，这些都能很好预防李斯特菌。

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