不止是饮酒?肝病还有这个“祸首”,最爱藏在厨房中!高温都杀不死
信息来源:互联网 发布时间:2020-11-03
骨质增生又称为增生性关节炎,是很常见的骨科疾病。这种病多见于中老年人,不过现在有很多年轻人也患上此病,这个问题就严重了。骨质增生发病的部位一般在膝关节、腰椎和颈椎,会出现很多的出完
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肝脏是人体最重要的代谢器官,肝脏不仅可以分泌胆汁促进消化,而且也是身体代谢废物最主要的途径之一。
生活中常见的肝病主要有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等,而肝炎中最常见的为病毒性肝炎,其中乙肝病毒最具传染性。
据医学卫生数据统计:全球携带乙肝病毒表面抗原的人数可达2.8亿,中国又是乙肝病毒的高发地区,每年都有约为40万人死于乙肝后的肝硬化。
通常提起肝病人们就会联想到“酒”,认为导致肝病的罪魁祸首就是饮酒,但是只有长期过量饮酒才会引发肝病。
长期饮酒会导致体内乙醇含量过高,乙醇分解产生的乙醛毁损伤肝脏细胞,所以饮酒只能是导致肝病的重要原因之一。
而肝病的“罪魁祸首”除了饮酒还有它!
黄曲霉毒素
黄曲霉毒素是二氢呋喃和香豆素类衍生物,毒性极强高于氰化物和砷化物的毒性,主要通过肝脏细胞内质网中的氧化酶进行代谢。黄曲霉毒素没有经过代谢活化时是没有致癌性的。
人体摄入量达到1mg左右时就会引发肝脏器质性病变,严重者出现急性肝炎、出血性坏死,更有甚者危及生命。当微量摄入时,可造成慢性中毒,可造成肝脏组织纤维性增生,引起纤维性病变。
如何严防“黄曲霉毒素感染”也是日常生活中避免肝脏受损的重要一步。
以下这些食物最容易滋生“黄曲霉毒素”
1、长时间浸泡的菌类
菌类本身不会有毒素,但是长时间浸泡就容易生长黄曲霉毒素,而且黄曲霉毒素耐高温不易杀灭。日常食用的木耳、银耳是最易生长黄曲霉毒素的,因此在食用菌类的时候最好现吃现泡而且时间不易太久。
2、发霉的水果
发霉的水果也是黄曲霉毒素最喜爱的生长环境。有的老年人特别节俭,喜欢贪便宜买快坏掉的水果,烂掉的水果也不舍得扔,总是切掉发霉的部分吃剩下的,但是未发霉的部分也已经被黄曲霉毒素感染,继续食用就有可能造成肝脏损伤。这种水果要全部扔掉不可继续食用,一旦导致肝脏病变就追悔莫及了。
3、霉变的粮食
花生、玉米、大豆等谷物以及一些坚果类一旦发霉也是极易生长黄曲霉毒素的,因此谷物的储存条件应该保持干燥通风,避免高温高湿。这些谷物再食用前必须经过清洗,尽量减少黄曲霉毒素的感染。
如何避免“肝病找上门”,最重要的方法就是养成良好的生活习惯。
第一,烟酒少沾,虽说适量饮酒可以促进血液循环,对身体健康有益,但是度一定要把握好,防止过量饮酒。
第二,注意日常饮食习惯,严防黄曲霉毒素的滋生,同时可以多吃一些养肝护肝的食物,例如枸杞、决明子、菊花等。
第三,保持乐观情绪,研究表明情绪会影响身体健康,乐观的情绪可使肝气疏泄条达,对肝脏也有很好的保护作用。
出完 正所谓:水是生命之源。 水也是人体的一个重要组成部分,是所有生命活动中必不可少的元素。 因此,我们经常就被劝告:没事多喝点水! 但问题是,喝水,是否真的“多多益善”呢? 女子喝3升水憋尿
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