蔬菜界的“血管清洁剂”找到了！若你爱吃，促进血液循环
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如果将人体比作是一块种满各种蔬菜的田地，那血管就是浇灌田地的引水渠！
血管遍布人体全身，越是重要器官，血流量也就会越大。新鲜的动脉血中含有大量氧气、营养成分，负责供给给各器官和组织消耗。
也就是说，只有在血管健康、通畅的情况下，人体才能正常运转和调节！
但血管也和身体其他器官一样，会随着人年龄增长、衰老而逐渐老化，它们慢慢失去弹性、变得越来越脆弱。且有很多疾病也会影响血管健康，促使动脉粥样硬化、血管堵塞等问题出现，比如高血压、高血脂、糖尿病等，都是心脑血管病的危险因素！
当发展到动脉粥样硬化之后，患者动脉官腔会变得越来越狭窄、血管内皮受损、脂类物质不断堆积、斑块逐渐形成。一旦斑块脱落、血栓出现，那就意味着更严重的疾病即将出现，比如脑梗、心梗等，都与血管堵塞有关！
从科学角度来看，排除年龄、遗传基因等因素影响后，血管堵塞还与不良的饮食习惯有一定关联，比如长期摄入油腻、高脂肪食物、饮酒、高热量饮食等，都是促发三高病、动脉粥样硬化的凶手。当然，有些食物也能起到养护血管、促进血液循环的效果！
比如以下三类食物，适当食用或许能帮助你维持血管健康：
1、生菜：生菜是叶用莴苣的俗称，其生食口感脆嫩、清香，且含有大量对机体有益的成分，包括各类维生素、抗氧化物质、β胡萝卜素等。其所含的维生素c以及膳食纤维，能抑制体内胆固醇吸收、消除多余脂肪，它所含的水分还能起到稀释血液、加速血液循环的效果。而且，生菜中还有一种名为莴苣素的物质，既能够降低胆固醇，还能辅助调理神经衰弱；
2、空心菜：空心菜也被叫做雍菜、通心菜、无心菜，是南方最常见的蔬菜类型之一，它含有大量维生素、烟酸、蛋白质、矿物质以及脂肪等物质，其中维生素b1的含量更是番茄的8倍之多。另外，空心菜中还有大量的粗纤维、果胶，在促进肠胃蠕动的同时，还能抑制胆固醇吸收，对预防肥胖、代谢类疾病有一定益处；
3、白萝卜：白萝卜时秋冬季节最常见的蔬菜，生吃煮熟均可使用，其味道略带辛辣味、口感爽脆。根据营养学的研究表明，白萝卜含大量芥子油、淀粉酶、粗纤维等物质，既能够促进消化、增强食欲，还能起到加快肠胃运转、抑制胆固醇吸收的效果。而且，白萝卜所含的热量极低、能让人产生饱腹感，是减肥、控制体重、辅助平衡代谢类疾病的首选食物。
从这些食物中不难看出，对血管有益的都是含膳食纤维、热量低的食物类型。大家在选择这类食物时，也不应放弃其他营养补充，比如蛋白质就是人体不能缺少的物质，可从蛋奶类、禽肉类中获取，以维持机体正常运转、血管健康。
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