厨房里最“伤身”的物品找到了!若天天还在用,身体早晚迟早承受不了
信息来源:互联网 发布时间:2020-09-23
肺癌是常见的恶性疾病之一,具有发病率快,死亡率高的特性。 尤其是近五十年来,许多国家都曾报道,肺癌的发病率和死亡率有了升高的趋势,并且五成以上的患者在发现癌症时,已进入了中晚期,肿瘤出现了后妈茶话会是哪个电影
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病从口入的概念,相信大家都不陌生。
随着健康意识深入人心,有很多朋友已经提高警惕,重视饮食卫生,甚至自己动手做饭。但你知道吗,厨房可不是一个简单的地方,其中有很多东西都可能含有“毒素”,是健康的重大威胁。
如果我们想要从根本上保障食品安全,以下物品一定要正确使用,合理消毒。
菜板
菜板经过刀劈斧凿,上面会有或深或浅的沟壑,如果不能第一时间清洁干净,在这些沟壑中就会积存血水、菜汁,一旦发霉变质,就会产生细菌。
建议大家至少准备两个菜板,一个用来切生肉,一个用来切熟食、水果。在使用菜板后,应当立即将其清洁干净,悬挂于通风阴凉处。
老油
所谓的老油,就是已经炸过一次东西的陈油、旧油。正常家庭中,料理三餐没有饭店油量消耗大。
我们在做油炸食品时,会剩下很多的油,老人不舍得浪费,就将这些油留存下来,等到以后再次炸东西使用,或在日常生活中一点一点将它们消耗掉。实际上,这些油中容纳大量的有害物质、致癌物质,很多油越放颜色越深,正是致癌物质增多、油脂变质的表现、
残羹冷炙
残羹冷炙也就是俗称的剩饭、剩菜,这些厨余如果不能及时处理,也会变成危险健康的毒物。例如,剩米饭就非常容易滋生黄曲霉毒素;剩海鲜容易积存变性的蛋白质,诱发食物中毒;剩青菜中的亚硝酸盐含量要比正常食物中高很多。
也许有些朋友会想,“做个饭这么麻烦,干脆还是叫外卖好了”。
但你知道吗,以上这些问题在很多餐厅都常有出现,甚至有些餐厅厨房污染更加严重,原料变质,加工污染屡见不鲜。
大家不要看外卖的菜品色泽诱人,在这光鲜亮丽的外表下可能隐藏着超乎想象的毒素。
因此,自己的饮食安全还是应该把握在自己的手里。方方面面都能做到洁净卫生,也就不怕病从口入。
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