信息来源：互联网   发布时间：2022-03-29

作者：青云瑞晶 结构生物学对于生物技术、药物发现等许多领域都大有裨益，是当今生物学界的研究热点。在结构生物学领域，最富传统意义的结构解析方式是X射线晶体学（X-ray crystallograph手机在线直播福利,网上炒股,女王的抉择,

这种不起眼的野果子竟然有抗癌奇效！手机在线直播福利,网上炒股,女王的抉择,

作者：美中嘉和

有一种产于秘鲁亚马逊河上游的水果，近年来引起了一些健康人士的注意，它就是卡姆果（Camu Camu）。这种果子原本只有当地原住民才知道，如今因其较高的营养价值和潜在的抗癌功效受到广泛的关注。

什么是卡姆果？

卡姆果外形似葡萄，大小介于樱桃和李子之间，果实成熟时呈紫红色或橘色，果肉是半透明的黄白色，味道非常酸。这种水果也出现在秘鲁药典中，当地人用它来治疗各种疾病。

1.卡姆果的营养价值

卡姆果的生长条件决定了它的营养价值。野生的卡姆果生长在紫外线强烈且多水的环境中，在洪水频繁时期，即使浸没于水中数月也不会腐烂。

富含天然维生素C

每100g卡姆果的维生素C含量高达2400~3000mg，相当于猕猴桃的30倍，堪称“维C果皇”。而且这种天然的维生素C很容易被人体吸收，帮助提高人体免疫力和抗氧化能力。

其他营养元素

除了维生素C，卡姆果还含有多酚、单宁和萜烯，以及其他维生素（B1、B2、B3、维生素E）等。此外，这种水果富含铁、磷、钙等微量元素。

2.卡姆果具有抗癌作用

卡姆果曾经被证明具有减轻慢性疾病相关的炎症功效[1]，它的种子也被发现具有抗氧化、抗高血糖、抗增殖、抗菌、抗溶血作用[2]。

最近，发表在肿瘤杂志的一篇文章更是介绍了卡姆果在肿瘤治疗中的具体作用[3]。研究人员通过给予肿瘤小鼠每天灌注卡姆果口服补充剂，并每三天腹腔注射抗PD-1，结果发现

• 卡姆果口服补充剂和PD-1联合使用可明显地抑制肿瘤生长。

进一步研究发现

• 卡姆果的抗肿瘤活性依赖于对肠道微生物组成产生的影响，改善PD-1活性；
• 卡姆果表现的抗肿瘤作用主要是从中分离的多酚物质——castalagin；
• 在临床前的免疫检查点抑制剂耐药模型中，castalagin重新建立抗PD-1的功效，有望作为一种益生元来规避抗PD-1的耐药性

这个研究对肿瘤治疗，尤其是免疫治疗来说是非常重要的。

3.肿瘤患者能吃卡姆果及卡姆果粉吗？

这种水果是一种生长于南美，新鲜果实在国内非常少见。但是在许多网络购物平台上可见大量的卡姆果粉，主打美白抗糖抗氧化功效。另外，卡姆果提取物也被应用于护肤产品中。

市面上的卡姆果粉品类众多，这些产品是否含有上述研究中具有抗癌作用的castalagin，含量如何，并没有明确说明。此外，上述研究目前为临床前研究，尚不到市场推广的阶段。

写在最后

期待更有效的抗肿瘤药物！

期待有助于提高抗肿瘤药物的辅助治疗！

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