如何推动营养健康食品产业健康发展 五点建议
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对于推动营养健康食品产业健康发展，黄国胜提出5点建议：一是加大科技支撑，促进自主创新。创新是推动行业发展的不竭动力，要进一步加大自主创新的技术研发和产品开发力度，加快高新技术的成果推广和产业应用步伐，不断提高营养健康食品的产品科技含量和产业发展质量，带动行业整体水平的提升。二是细分开拓领域，满足不同需求。消费者对美好健康生活的需求，除了以保健食品为代表的特殊食品之外，还有品种更多、空间更大的营养健康食品。要针对不同年龄、职业、人群的健康需求，着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。三是发挥比较优势，推动产业集群。要着力于增强营养健康产业的融合度和协同性，充分发挥不同区域间的比较优势，通过整合全产业链相关资源，构建全生态链精准管理体系，培育各具特色的营养健康食品产业集群，推动行业高质量发展。四是提高竞争实力，培育知名品牌。要加强产业引导，培养专业人才，推进科学管理，加大科技创新，努力培育和打造营养健康食品产业的核心竞争力，争创具有国际影响力的营养健康食品知名品牌和企业，积极参与国际竞争和市场开拓。五是坚持正确导向，大力开展食育。我们要充分发挥主流媒体的影响力和“互联网+”的传播力，汇聚行业权威声音，凝聚行业发展正能量，大力发展和普及营养健康食育，以食启智、以食育人，为营养健康食品产业的健康发展，营造良好发展氛围。
黄国胜表示，作为食品领域的专业媒体，《中国食品报》历经35载春华秋实，已经从一张报纸拓展为集报纸、网站、两微一端、视频为一体的食品行业专业融媒体，在传媒领域中始终占有一席之地，成为食品与健康全产业链中重要一环。“未来，我们将继续坚持以专业的力量服务行业，以新闻的力量推动行业。一方面，恪守新闻媒体的职责，为行业扬优抑劣；另一方面，主动牵手行业，与行业各界人士通信息、融资源、谋共赢，共同弘扬行业的正能量，推动行业健康发展”。
中国食品药品企业质量安全促进会副秘书长谢久忠说，随着消费的升级，营养健康食品行业也趋于火热，在商业利润的刺激下，也产生了一些虚假或夸大宣传等市场行为，造成了不良的社会影响，但不能否定日渐成熟的中国营养健康行业。“经过国家一系列重点整治，营养健康食品市场的幼稚期已经逐渐过去，消费者进入了理性消费阶段，会侧重选择品质可靠、知名度较高的营养健康食品。在这种背景下，为营养健康产业今后发展提出了新的挑战。”
“产品多样化、消费日常化、功能专业化，是行业必然的发展趋势。”谢久忠对产业的未来发展进行了分析预判。他介绍说，首先，营养健康食品市场监管力度会不断加大，市场规模会持续上升。随着国家经济的稳步发展，国民收入水平的不断提高，大健康产业政策的扶植，作为食品行业中重要的支撑产业之一的营养健康食品，消费需求和消费水平会逐渐升级，整个行业有望保持高速增长。但监管力度会逐渐加大，准入门槛提高，相关法律法规更加完善，优胜劣汰，营养健康食品行业规模化和集中度将会进一步提升。其次，中国营养健康食品目前正在向专业化方向发展，消费者更加关注与自身健康需求更匹配的个性化产品，在功效、休闲、美味、使用便利等方面要求将更加严格。此外，要适应消费群体年轻化的转变，在产品研制中注重打造时尚化和国际化的品牌产品。值得提醒的是，电商和跨境电商已逐渐成为营养健康食品行业的新引擎，将对行业的快速发展起到不容忽视的推动作用。
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