信息来源：互联网   发布时间：2022-11-13

　　据资料显示，保健品行业因“权健”事件，几乎丢失了消费者的信任感。但疫情，让消费者对健康及保健品行业重拾信任。

　　以药中茅台“东阿阿胶”为例，2019年，受“驴皮风波”影响，东阿阿胶被拉下神坛。但自2020年3月起，东阿阿胶的股价就疯狂上涨。直至下半年，才有了下跌趋势。

　　不过，股价仅仅是市场对行业的追捧。实际上，东阿阿胶依然面临着数不清的难题。今年以来，东阿阿胶已有8名高层离任，耗费精力的转型也收效甚微。

　　1952年，东阿阿胶在山东建厂。从公私合营到1993 年改组成股份制企业，这家公司见证了中国经济的发展，也经历了中国经济改革的重要节点。

　　1996 年，中国A股迎来历史上的第二波大行情——牛市，连连跳空高开。就在这一年，东阿阿胶上市了。

　　起初，业绩平平。直至东阿阿胶实现“高端”化，借着“天价”的红利才一路高歌猛进。历经多年，早已成为阿胶行业的领导企业，也是全国最大的阿胶系列产品生产企业，产品远销欧美及东南亚各国。

　　2006年，秦玉峰接手东阿阿胶股份有限公司成为总经理。他大改以往的经营方式，开始打造阿胶作为滋补上品的名声，弘扬阿胶文化。在产品销售方面，他采取了不断涨价的商品规划策略。自2005年至2019年，东阿阿胶产品阿胶块已累计提价18次，价格上涨20多倍。

　　因为阿胶保质期很长，存放十年之久营养成分也没有明显变化。很多商户看到了阿胶的升值空间和长久的保质期，通过囤货赚取利益，因此阿胶也被称之为“药中茅台”。

　　数据显示，东阿阿胶从2006年收入10.7亿元增长到2018年收入73.4亿元，净利润从1.54亿元突跃到20.87亿元。在电子商务日趋火热后，阿胶产业也通过电商平台扩大了企业知名度和品牌的口碑值，更是让阿胶产业进入了销售的“黄金时代”。

　　但是，一路狂飙的价格也让阿胶负效应逐渐暴露。对自身价格过度拔高，导致理想销量与现实的严重脱节现象。

　　眼见阿胶连年上涨的辉煌时代有落幕之势，以往囤积居奇的商户逐渐放弃大量囤积阿胶的做法，开始努力卖货。

　　那么，东阿阿胶的提价是为了获取高额利润还是由于原材料珍贵？作为阿胶原料的驴皮，究竟是怎样的状况？

　　据了解，驴皮作为阿胶重要配方来源，在阿胶需求量提升时面临严重短缺的局面。驴皮价格曾经随着阿胶价格居高不下。据统计我国的毛驴产量处于不断下滑的状态，从2000年至2017年下跌超七成，作为原材料的驴皮价格也一路上涨。

　　驴皮的上涨或许只是阿胶提价的原因之一，更多的提价归因于营销策略。涨价流失市场伴随着品牌竞争加剧，同仁堂、宏济堂、九芝堂等同类产品涌入阿胶市场，其他价格更低的阿胶新品也是源源不断的出现在市场。

　　东阿阿胶由于价格过高造成消费乏力，消费者转而选择其他平价阿胶品牌。但是，品牌竞争对其销量的影响只是一方面，市场流失还有其他潜在因素的影响。

　　2019年，“阿胶是驴皮毫无营养”的消息出现后，给东阿阿胶重磅一击，其实际功用的争议愈演愈烈。

　　消费者开始存疑：阿胶，究竟是智商税？还是滋养补品？而消费者对阿胶的不信任直接表现在了销售速度的下滑。

　　据2020年半年报显示，截止今年6月底，东阿阿胶的存货余额为33亿元。而在2019年末，东阿阿胶的存货余额为35.21亿元。

　　为此，阿胶着急了。企业对于广告宣传推广费的投入在不断增加，价格因此也一降再降，但销量却并未因此得到大的提升。

　　一些不法之人为了牟利，以次充好。时常有食品脂肪含量超标的阿胶，或者小作坊用牛皮、骡马皮熬制假阿胶等产品出现。

　　另外，小商铺的贩卖，微商的营销，将一些实际上是“三无产品”的纯手工阿胶糕用隐蔽的手法售出，借此躲过食药监部门的监督监管。一些消费者通过所谓的“熟人”渠道进行购买，容易买到质量不合格的产品。

　　一边是“啤酒加枸杞，可乐配党参”的佛系养生人群，一边是“左手阿胶，右手燕窝”的高端养生局。养生保健，俨然已经成为当下的热潮。

　　而频发的乱象也是戳破保健品行业“泡沫”的主力之一。可以说，“高价”、“信任”是摆在保健品行业面前最大的两个壁垒。

　　对企业来说，应进行销售策略调整和市场把控，针对宏观经济环境做出是否继续提价的决策，对价值回归做出预期。同时，不断提升产品品质，用科学的方法和更好的产品和服务来满足消费者的需求。

　　如今，在疫情防控常态下，保健品食品企业迎来了机遇和新的挑战。而结果如何一切还未可知。返回搜狐，查看更多

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