保健品行业头部化和长尾化并存 多元化剂型拓宽消费场景
11月3日下午，由金达威集团和财联社、鲸平台共同举办的主题为“鏖战十万亿大健康市场，入局者们的赛道竞争”的活动在上海浦东举行。
从食品饮料的角度来看整个大健康行业，这是一个非常大的赛道。“但从整个食品行业横向对比来看，会发现像奶粉等很多传统的奶、肉消费量都已经见顶，这个大的背景就是中国的人口拐点，刘易斯拐点在2012年就已经出现了，所以从2013、2014年开始，很多食品的消费量就已经出现了下滑。”华创证券研究所组长、首席分析师欧阳予表示。
不过，对于保健品而言，需求却在不断扩大。此前，保健品的目标人群是老年人，比如说“三高”人群，当下，这一需求也非常平稳，而且受益整个老龄化。更值得关注的是，现在的保健品推出了很多关于代餐和美丽健康的新品类，它们的目标人群是年轻人，对生活有品质追求的人，这大幅打开了保健品的增长空间。
欧阳予表示，未来，保健品行业的两个趋势将极为明显，第一是，头部化，汤臣倍健这一类企业在市场的市占率不断提升，但是整个行业仍会比较分散。第二是，头部化和长尾化并存，特别是目前监管趋严之后，保健品行业日趋规范化，在此背景下，由于保健品行业的盈利比较高，会吸引很多新锐品牌进入细分领域。
欧阳予直言，对于保健品企业经营策略来说，有一点非常重要，一定要避免成为杂货铺，一定要有拿得出手的拳头产品，要有爆发性，要有符合消费趋势的产品。
欧阳予表示，当下，保健品仍在持续演进。当前，保健品最主要的品类是维生素、矿物质等，这其实是较低层次的需求。现在保健品最大的剂型形态是片剂，未来会逐步向粉剂演进，以后会逐步演化为饮料和软糖等形态。
以运动营养市场的蛋白粉为例，目前，蛋白粉是一个比较专业性的市场，其市场规模较小，在此背景下，蛋白粉如何从粉剂的形态转变为向便利化的场景去拓宽，甚至让该产品出圈，已成为极为重要的一环。
而软糖剂型保健品的出现则大大拓宽了其消费场景。在消费者开始低糖化，去糖化的背景下，糖果企业开始进入这一市场。软糖是一种凝胶，只不过在凝胶里面可以加各种各样的功能食品元素，包括益生菌、维C、褪黑素等等。在这样的产品形态下，其消费场景得以大幅拓宽。
金达威集团董事长江斌介绍，之前，金达威是做健康食品原料的企业。2014年开始，金达威尝试向行业下游发展，2015年，公司并购了美国公司DRB（Doctor’s Best Inc.中文名：多特倍斯）51%的股权，在经过一段时间融合后，金达威将持股比例提升至96.11%。他还介绍，今年是金达威上市的十周年，十年来，金达威通过产业链的不断延伸，获得了长足的成长。
江斌称，并购DRB时，其销售额为3000多万美元，如今,DRB已成为北美膳食补充剂行业为数不多销售额超亿美元的俱乐部成员，已基本覆盖全美线上线下主要销售渠道，多个产品销量更是常年位于亚马逊、iHerb等国际电商平台前列。今年，DRB的销售额也将继续保持增长。DRB即便在美国保健品行业都可以排到前十名，江斌还自豪地透露，当下DRB的员工总数仅有29人。
其后，金达威加快了扩张的脚步。2015年9月，公司购买了美国Vitatech公司主要经营性资产。DRB是保健品品牌，Vitatech是生产性资产。公司从上游原料，到中游加工生产，再到下游品牌，整个产业链雏形显现。2016年，金达威在日本成立了舞昆健康食品株式会社，它是以女性为主的品牌公司。2017年，金达威通过美国子公司KALLC购买健康消费品类增长最快的运动营养品牌公司，Labrada30%股权和PSuppsHoldings,LLC14.71%的股权。
2018年，金达威收购了美国健康能量饮料品牌公司Zipfizz100%股权，同时认购美国知名的VMS电商iHerb4.77%股权。2020年12月，金达威收购了诚信药业86%的股权，2021年，金达威投资设立了金达威生物技术（江苏）有限公司，开发用于医药、化妆品和膳食补充的原料，打造以生物酶技术为核心竞争力的国际创新型企业。最终，金达威把品牌引进中国，产品出口国外，目前，公司超75%的营收来自海外。
江斌称，当下，金达威有食品制造业和品牌两部分业务，我们称之为“双引擎”战略。“双引擎”战略也更加地稳定、有效。
江斌表示，DRB正加大对国内的品牌推广力度，公司已经聘请了许晴作为代言人，除了女性，还有男性的代言，也在酝酿之中。公司将主推辅酶Q10和NMN两大单品。
此外，Zipfizz主打以维他命B12为能量补充的饮料，有水剂和粉剂等，冲泡粉剂已经引入中国，水剂计划将在明年初引入。
金达威近期与香飘飘食品股份有限公司合作进行Labrada旗下品牌LEANBODY产品在中国市场的研发、生产及销售业务，共同开拓中国健康营养补充剂、相关功能性食品及功能性饮料市场。
江斌称，因为LEAN BODY在口味、营养、低卡路里、无糖等方面的出色表现，相信LEANBODY进入中国，将让市场告别盲目跟风，回归专业品质。江斌直言，在快节奏的都市生活和后疫情时代，人们愈发关心“健康”，减糖、减脂、高蛋白、天然营养素等标签产品已成为不少人群的首选。公司希望在中国的功能性食饮行业填补市场空白，引领科学营养的健康消费潮流。
江斌称，金达威从原料起家，成为了A股营养健康全产业链龙头企业，未来，金达威希望携手更多行业里面有品牌知名度的公司，进行强强联合，一起做大功能性食品饮料市场。
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