【冰城新闻】绿博会看点丨微量元素米来了缺啥补啥、
大米谁都吃过，但您吃过微量元素米吗？本届绿博会优势特色产业扶贫展区亮相的微量元素米开启了食补营养的新方式。如今，2000亩高附加值的微量元素稻田让延寿让先锋村每年增收达百万元。
“这是我们延寿合众农业联社带来的展品。”展台负责人白俊峰告诉记者:“延寿地处冲击平原，土壤中微量元素含量本来就很丰富，在此基础上，我们与东北农业大学等科研机构合作，在土壤中科学配比添加微量元素，这样在稻米生长过程中中让其通过叶片与根系，充分吸收土壤中的微量元素，从而造就了这款富含微量元素的稻米”。
微量元素米可根据不同人群定制式的补充各类微量元素，比如针对孩子设计的钙+锌款的米，也有适合孕妇食用的多种微量元素均衡搭配的“旗舰版”。
主打高端市场的微量元素米的附加值是普通米的好几倍。10斤装的微量元素米售价高达168元。“在我们延寿先锋村，微量元素米种植面积2000亩，合作联社免费为种植户提供种肥和技术指导，收获后再以每斤高于市场价0.1元的价格从乡亲们手里收购”先锋村养殖合作社负责人石普东告诉记者，如今先锋村2000亩地微量元素米光是卖原粮的收入每年就达约450万元，比农民曾经种植的普通水稻多收入100余万元。高附加值的精品水稻有效带动了当地村民和贫困人口增收致富。除了先锋村，这种稻米在哈市的总种植面积已达25万亩，共带动4000农户增收致富。
绿豆芽、黄豆芽你吃过，可萝卜芽、花生芽你吃过吗？在绿博会上，来自青冈县的花生芽引起了参观者的关注。
据青冈县东升有机芽苗菜工坊负责人杜永华介绍，花生发芽后营养价值得到极大的提升。发芽后产生的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，而白藜芦醇这种物质已经被证实对心血管疾病和癌症有一定的食疗功效。而且，花生芽中富含维生素和钾、钙、锌等对有益的氨基酸，因此也被称为“万寿果芽”。
目前，该工坊每天可生产１００多斤各类芽菜，主要供应到各类酒店和超市中，每斤售价在１５元左右。
看《延禧公略》，品“富察氏”米酒。在绿博会Ｃ厅，来自牡丹江的“富察氏”米酒和大米吸引了许多年轻消费者的注意。
据牡丹江金蚂蚁生物工程实业有限公司工作人员介绍，该公司生产的萨尔浒富察氏米酒被列为国家非物质文化遗产保护名录，传承了千年的满族历史文化，之前一直默默无闻，没想到一部电视剧把富察氏这一古老的姓氏以及相关产品带火。据介绍，富察氏家族是我国满族中一支古老的望族，自辽金开始，及元、明、清、至今，长期在东北地区繁衍生息，为保卫北疆领土及开发东北地区做出了贡献。当年康熙亲点富察氏家族精英、宁古塔原副都统萨布素将军受命为黑龙江第一任将军，统理黑龙江一切军政大权，自此富察氏也在我省落地生根。“希望通过电视剧等文化创意产业的带动下，把我省古老的文化产品都挖掘出来，让更多人了解历史，品尝历史文化化产品。”该工作人员说。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。
免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186
