壮阳补肾
河风之畔古城中洛水滋就鼓楼东!
信息来源:互联网 发布时间:2022-11-23
鼓楼东羊肉杂肝汤简介:创始人:王燕杰创始于1996年至今已有二十余年历史,最早于下园路经营后于2018年11月迁至新街大运河遗址公园对面。
二十余年来苦心钻研熬汤技艺,精益求精,从原材料采购到熬汤保质保量,只为洛阳人喝上一碗正宗的鲜美羊杂汤而不懈追求。
羊肉羊杂加入香叶,桂皮,丁香,白芷……多种香料焖制而成,汤为一次熬制而成,呈白色乳状,鲜洁清香质地纯净,堪称洛阳特色的一个响亮品牌。肉烂入口即化,汤卖完为止,即保障了汤的浓度,又极大的提高了营养价值,老少皆宜。据《本草纲目》记载羊肉滋阴补肾,安神定惊,壮阳生精温补脾胃是一道最佳滋补物。
2019年加入河洛餐饮文化研究会常务理事单位,在协会的指点下不断改进创新形成独具一格的经营模式。获“河洛名汤”称号!
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