老人手中这碗“暖心汤” 暖胃又暖心
1月5日上午，南岸区南坪街道，志愿者协助厨师将“暖心汤”分装进每个老人的保温桶。记者 崔力 摄/视觉重庆
1月5日上午，南岸区南坪街道同辉养老服务中心食堂，几名志愿者早早来到这里，开启他们这周的“暖心汤”筹备工作。洗食材、洗汤桶、查看汤的熬制情况……这是我市公益组织联合南岸区民政部门打造的高龄独居老人“暖心汤”公益项目。
“每周三是我们社区雷打不动的送汤活动，等会儿她们就都来了，总共有30个‘暖心汤’志愿者。”69岁的“暖心汤”志愿者周莲山性格爽朗，看着精神头十足。
她告诉记者，每周三的“暖心汤”都是现买现熬现送，购买食材前，他们会与养老服务中心大厨商量，结合老人身体特点熬制，有补虚健脾的药膳鸡汤、强筋健骨的猪脚海带汤，降压降脂的玉米排骨汤……这支30人的“暖心汤”志愿队伍虽然组建时间不久，但大家都有共同的目标和信念，干劲十足。
她们为了谁？周莲山叹口气说，志愿者都是社区里的热心人，看到许多身边高龄独居老人孤独在家中期盼着儿女的到来，憧憬着子孙满堂的相聚，但平时只有空荡的房间与冰冷的饭菜与他们相伴。
记者了解到，南岸区有不少老旧社区，随着年龄的增长，住在那里的独居高龄老人常常因为身体不便导致无法外出，出现买菜不易、剩菜吃几天的情况，而老人独自在家无人照料，也存在消防安全、人身安全及心理问题等居家养老困难。
2016年，重庆市南岸区益友公益发展中心就介入进来，在南坪街道率先推出“暖心汤”公益项目。“有一位学者提出的家庭亲和理论中说到，最好的距离是一碗汤的距离。从这里端一碗热汤，到牵挂的人那里，汤的温度，刚刚好。”益友公益相关负责人介绍，“暖心汤”项目以暖心汤为载体，通过招募培育一支本地的低龄老人志愿服务队伍，定期熬制和配送营养汤，并在送汤过程中完成温情陪伴、消防检查、家政支持等志愿服务，最终把这碗汤变成社区高龄独居老人居家养老的“暖心汤”。
2020年，“暖心汤”陆续在南岸区7个街道、14个社区试点；2021年，南岸区民政局、区慈善会支持“暖心汤”项目在腾讯“99公益日”和“支付宝公益”进行网络募捐，筹款70余万元，并倡导辖区爱心企业积极捐赠。每周固定有一天，各社区志愿者上门为老人们开展每周一次的“暖心汤”服务。
10点过，当鲜美的菌菇鸡汤熬制好后，志愿者们也早早在养老服务中心集合好了队伍。他们穿着“暖心汤”专属志愿者马甲，提上装着热腾腾鸡汤的保温桶，爬梯上坎，将暖心汤送到高龄独居老人们的家中。
南坪街道正街社区里有着许多老旧楼房，这些老房子经过岁月的洗礼，已经刻出一条条深深的皱纹，如同一位位老去的长者。
87岁的丁淑辉是正街社区几十年的老住户，就像这些老旧破败的楼房一样，随着岁月的推移，曾经精明能干的丁婆婆，如今只能靠着扶手上下楼，短短几十步阶梯，她都走得步履蹒跚、满头大汗。原本最简单的步行，成了现在困扰她的问题。
老伴去世后，子女虽然离家较近，但由于工作繁忙，隔几天才能抽出时间为老人做一次可口的饭菜。丁淑辉会将剩饭剩菜在微波炉里反复加热，常常要吃一周。
将鸡汤倒进锅里后，朱树华没急着走，摸摸丁淑辉的手，“嗯，今天手板心是热的，上次穿少了被我‘批评’了，现在听话了。”与老人寒暄后，她又四处检查门窗、水电气，看斗柜上的药吃完没有、冰箱里的剩菜剩饭倒没有……
朱树华忙碌的身影，就是丁淑辉老人孤独生活里的一丝期盼。一句体己的话语、一碗暖心的热汤，就足够温暖像她那样的孤独老人。
50岁的党员、退役军人傅祖红是“暖心汤”项目最年轻的志愿者。她说：“社区的老人都是从小看着我长大的，我也是看着他们变老的，现在退休后能为他们出一份力、关心他们，我觉得很有意义，也非常开心和满足。”
“不是把汤送到老人的家中就作数，更重要的是要去了解老人的生活状态。”采访中，“暖心汤”志愿者们说，他们每一次温暖敲门的背后，不仅仅只是为婆婆爷爷送上一份营养的补充，更是希望能通过每周一次的探访，搭建一个紧密有效的“助老机制”，提高老人的居家养老质量。
南岸区益友公益发展中心会定期在志愿者中收集、梳理他们发现的老年人共性问题，有条件的进入帮扶解决流程。
这几天，“暖心汤”志愿者正在铜元局街道长江新村社区50户独居高龄老人家中忙碌着，为他们的卫生间安装扶手。
“年迈的老人或是生病的老人上厕所是件比较困难的事情，有时候还比较危险。”“对！上年纪后下蹲如厕时间一长，很难起身”……前段时间，“暖心汤”志愿者蒲建强、张山秀等陆续向益友公益反映这个高龄老人共性问题，大家都说，如果卫生间的墙上有一个扶手就好了。
很快，社工们链接到爱心企业资源，在长江新村社区发起了“扶手到家”项目，专门为50户接收“暖心汤”的高龄独居老人安装卫生间扶手，让老人安全如厕。
记者了解到，目前南岸区“暖心汤”项目已吸引了平均年龄为65岁左右的300多位志愿者参与其中，其中多数为党员；他们服务社区高龄独居老人800余名，年龄最大的有100岁。
志愿者们承诺，“暖心汤”会一直送下去，在漫长的岁月中，用爱心抚慰更多的困难老人。（本报记者 张莎）
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