糖尿病患者要吃杂粮！最讲究吃法在这......
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中国人有句老话：能吃是福。这话对于糖尿病患者来说，何止扎心！
几乎每个人都知道，糖尿病患者的饮食需要“讲究讲究”。对于这类患者来说，选择相对能够吃得开心且安全的食物其实貌似并不难。本着最基础的原则——控制饮食，避开可快速提升血糖的、糖分含量高、淀粉脂肪含量高的的食品一般情况下不会出错。
为此，内分泌科医生在为患者开具处方的时候，除了说药的用法用量，还会格外强调饮食： 吃杂粮。
吃杂粮。日常杂粮都能吃吗？
燕麦、荞麦、绿豆、黑豆、小米、玉米......
这么多名字相像的杂粮该怎么吃？
有讲究！
HAOYISHENG
“麦”字辈儿杂粮
（代表：燕麦、荞麦）
燕麦
燕麦片的可溶性纤维可以增加胰岛的敏感性，减少餐后血糖的急剧增加，使身体只能通过分泌较少的胰岛维持较少的新陈代谢。
而且可以带给糖尿病患者饱腹感且含糖量较少，从而减少患者对糖分的摄入。
（注意：燕麦本身性温，易上火的糖尿病患者需慎食，防止食用燕麦导致肝火旺盛。）
荞麦
荞麦性寒，具有清热解湿的功效，可以帮助患者下气消积，从而起到降低血糖的作用。
（注意：有人在食用荞麦后，会出现咽炎、喉炎、支气管炎等过敏反应。所以，糖尿病患者在食用荞麦前必须明确对荞麦不过敏。）
HAOYISHENG
“豆”字辈儿杂粮
（代表：绿豆、黑豆）
绿豆
绿豆可以清热解毒、消毒解暑，其降血脂的功效非常的显著。所以，糖尿病患者平日里可以吃一些绿豆汤，来控制血糖平稳。
（注意：绿豆性寒，食用过多会使身体寒性过大，从而引发一系列疾病。所以，食用绿豆要适当，这样才能发挥其中的效果。）
黑豆
黑豆中富含植物蛋白以及多种微量元素，适量的食用黑豆有利于身体的健康。黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，从而对糖尿病患者有很好的疗效。
（注意：糖尿病肾病患者食用过多的蛋白质会加重肾脏的负担，加重病情。）
HAOYISHENG
“米”字辈儿杂粮
（代表：薏米、玉米）
薏米
薏米营养物质含量相对均衡，包括矿物质、蛋白质、维生素等，并可促进身体的新陈代谢，对血糖的更有稳定作用。
（注意：胃肠功能较差的老年糖尿病患者应当减少薏米的食用。）
玉米
玉米是一种“血糖友好型”食物。具有调节开胃、促进水分、降低血糖和降低血脂的功效。每天用它替代部分主食，既能补充B族维生素和膳食纤维，还有助控制血糖。
（注意：玉米种类较多，其中甜玉米糖分高，不适合糖尿病患者食用，可以用白玉米、紫玉米、黄玉米等代替。）
杂粮种类繁多，对于医生来说，为糖尿病患者推荐合适的杂粮不但可以控制患者血糖，还能在一定程度上帮患者解解馋，这确实是很讲究的。
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