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2月14日上午，在广州市教诲基金会撑持和越秀区教诲局指点下，越秀区东方红幼儿园结合越秀区少年宫举行 “粤食越味道”——越秀区“粤讲越出色”广府文明推行之广府饮食现场展现会
2月14日上午，在广州市教诲基金会撑持和越秀区教诲局指点下，越秀区东方红幼儿园结合越秀区少年宫举行 “粤食越味道”——越秀区“粤讲越出色”广府文明推行之广府饮食现场展现会。作为“广府味·幸运年”2025越秀新春系列举动的主要部门，举动交融美食、非遗与民风，让到场者感触感染“非遗里的广府年味”。
本次举动以广府饮食文明为中心两性心思学册本保举，接纳庙会情势，设31个别验举动安康的意义和感化，涵盖38项内容，包罗20项广府饮食项目，还触及广府非遗、民风等范畴，从三方面全方位展现广府文明秘闻。
举动将“爱国爱故乡”理念融入广府饮食文明教诲，借美食、民风体验，指导幼儿探究“一盅两件”“广府宴席”文明内在，激起孩子对外乡文明的认同与骄傲。东方红幼儿园院长林举卿称，期望孩子经由过程理论记着故乡滋味，生长为“片面安康人” ，让文明自大在孩子心中扎根。
“粤食越味道”是越秀区“粤讲越出色”广府文明推行重点子项目，交融传统广府饮食文明与园本课程，让孩子明白广府文明魅力，鞭策广府饮食文明传承立异。
此次举动为青少年理解广府文明供给契机，搭建传承开展平台。将来，越秀区“粤讲越出色”项目将深化“五板块”中心，联动33所试点黉舍开辟特征课程，经由过程粤语讲古、儿歌大赛等“以赛促学”安康的意义和感化，营建“粤语+”文明气氛。信赖在各方勤奋下，广府文明将在新时期绽放光荣。
以“逛庙会、玩民风、作美食”为主线，举动设“演、展、玩、乐、赏、忆”六大致验场景安康的意义和感化。幼儿能化身“小厨师”体验包虾饺等传统武艺。举动夸大亲子、祖孙配合到场，叫醒家庭广府影象，传承文明。林举卿院长提到，文明教诲要“疏浚沟通而非拦阻”，鞭策亲子搭建探究文明的桥梁。
展现会现场，各项目园展现项目特征明显。东方红幼儿园的艇仔粥复原岭南水乡风味，广州市第二幼儿园的拉肠、广州市儿童福利会幼儿园的砵仔糕等项目两性心思学册本保举，都以隧道工艺播种赞誉，让各人感触感染广府传统小吃魅力安康的意义和感化，加强对外乡文明的酷爱。
依托“越秀育人教联体”，举动联袂岭南团体、广州酒家等企业两性心思学册本保举，打造“校园+社区+企业”文明传承平台。企业导师走进教室，经由过程非遗武艺观赏、点心建造等互动，让幼儿体验“食在广州”的匠心。杨箕经济联社融入龙舟文明等民风举动两性心思学册本保举，以“老中青幼四代共到场”鞭策文明落地。
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