健康管理师有啥用两口子的图片2024年10月18日
信息来源:互联网 发布时间:2024-10-18
春季海鲜种类丰硕,肥美新颖,海鲜喜好者们又能够一饱口福了
春季海鲜种类丰硕,肥美新颖,海鲜喜好者们又能够一饱口福了。不外,大快朵颐之际,需求留神海产物中常见的一种细菌—副溶血性弧菌!一旦中招,放射性水样便的味道可欠好受!
作者引见:马冠生,博士,北京大学大众卫生学院养分与食物卫生系传授,博士研讨生导师,中国科协首席科学传布专家,处置养分与安康研讨27年。现任国度食品与养分征询委员会委员,国务院妇女儿童事情委员会妇女儿童成绩专家,天下乡村任务教诲门生养分改进方案专家委员会委员,贫穷地域儿童养分改进试点项目专家组组长两口儿的图片,中国养分学会副理事长。2013第六届中国健丰年度总评榜安康传布风气人物,2012年获首届科学传布人颁奖盛典授与的“科学传布年度人物”奖,群众日报安康时报社“安康中国2012·十大年度人物奖”,中国养分学会2008年至2010年度养分科普事情小我私家一等奖。
副溶血性弧菌食品中毒凡是具有自限性,病程比力短,2-3天后可自愈,不留后遗症,也不大能够危及性命。医治方面以对症处置为主,除非出格严峻,普通不需求利用抗生素两口儿的图片。
避免厨房内穿插净化也很主要,制止生鲜海产物及其盛放、处置的用具净化其他食物。我国报导的惹起副溶血性弧菌食品中毒的食物除海产物外,另有凉拌菜、咸菜和熟食成品两口儿的图片,多是因不标准操纵招致穿插净化而至。【往期出色内容回忆】
副溶血性弧菌是一种嗜盐菌,呈弧状安康办理师有啥用、杆状、丝状等多种外形安康办理师有啥用,普遍存在于远洋岸的海水、海底堆积物和海产物中。鱼虾蟹贝都是常见的能够含有副溶血性弧菌的海产物,出格是牡蛎、毛蚶、蛏子等滤食性贝壳类,更简单在体内富集这类细菌。
副溶血性弧菌仍是比力懦弱的,怕热也怕酸,加热到80-90℃时一分钟就可以把它们杀死,在食醋中数分钟就会灭亡。以是,吃海鲜时只需蒸熟煮透,就不消担忧副溶血性弧菌了。
有人就是喜好吃生海鲜安康办理师有啥用,以为既然这些小家伙怕醋,那吃生海鲜的时分蘸点醋就好了。这还真不可,副溶血性弧菌怕酸没错,但你得把它们泡在酸里,吃海鲜的时分在外表蘸那点醋,底子不敷以杀死藏在海鲜里的细菌,仍是老诚恳实吃熟的才宁静。
副溶血性弧菌具有嗜盐特征,所发展的情况需求有必然浓度的盐分,盐浓度太低或太高的状况下都不克不及发展,在自来水安康办理师有啥用、河水、湖水中一两天内就会灭亡,这恰是这类小细菌偏心海水和海产物的缘故原由。
副溶血性弧菌是惹起食品中毒的常见缘故原由,出格是在内地地域,是惹起急性肠胃炎的次要致病菌两口儿的图片。跟着生鲜配送效劳的快速开展,本地地域也常有病例报导。
副溶血性弧菌惹起的食品中毒普通有一到两天的埋伏期,以后急性起病,表示为肠胃炎。常见疾病症就是腹痛、腹泻,呈放射性水样便,能够混有黏液或脓血,一天大便5-6次,多的可达10屡次,伴随恶心、吐逆等上消化道表示两口儿的图片,还能够呈现头疼、发热等病症。
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