鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了
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鸡肉价格会继续下跌吗？玉米怎么就“飘”了？回应来了xingjie
10月已经过了一大半，离明年元旦春节也不远了。咱们餐桌上的猪肉、鸡肉还会再涨价吗？一直上涨的玉米，还会持续上升行情吗？
10月21日上午，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍前三季度农业农村经济形势，同时，相关负责人还针对上述几个社会广泛关注的热点问题，做出了权威回应——
问题1：猪肉价格还会再涨吗？
明年元旦春节期间不会大涨
最新数据显示，猪肉价格已连续7周回落！目前，猪肉集贸市场价格每公斤50.56元，比今年2月最高点低了9.08元，也就是每斤降了4块多钱。
不过，也有网友担心，又要到年底了，明年元旦春节更是猪肉消费旺季，肉价还会再涨吗？
辽宁开原加快生猪养殖 ，保障市场供应。新华社记者 杨青 摄
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华直接给出了结论——明年元旦春节期间， 不会出现价格大幅上涨情况。
为什么这么说？主要还是供应充足。
从生产方面看，自今年3月份以来，生猪出栏连续7个月环比增长， 这说明前期新增产能正陆续释放，产能正在变成产量。
从进口方面看，1月至9月进口量是328.6万吨，同比增长132.2%， 进口猪肉也在增加。
可以预计， 今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。
专家表示，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量同比会增长30%左右， 猪肉价格总体上将低于上年同期水平。
问题2：玉米涨价会持续多久？
供给有保障，继续上涨缺乏支撑
近日，有关玉米价格上涨的新闻登上了热搜。
实际上，今年以来，玉米价格总体都呈上涨态势。9月，随着华北、东北新产玉米陆续上市，价格开始回落。不过，国庆假期之后价格再次上涨，甚至创了近4年来新高。
玉米怎么就“飘”了？涨价行情会持续多久？
山东青岛：金秋玉米喜丰收。新华社记者 李紫恒 摄
农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚介绍了玉米价格上涨的三方面原因——
1、需求旺盛。生猪生产加快恢复，饲用玉米需求量明显增加。玉米淀粉、酒精产品也在增加。
2、成本增加。今年台风对东北玉米产量影响有限，但受灾地区玉米出现倒伏，收获成本增加。受成本增加影响，农户想要等价格再涨一点再出手。
3、资本炒作。受疫情影响，投机资本对粮食市场炒作有升温迹象。10月以来，玉米期货价格上涨明显，贸易商和加工企业不断看涨，导致现货价格联动上涨。
对于接下来的价格行情，魏百刚给出的判断是： 今年玉米丰收已成定局，前期竞拍玉米陆续出库上市，加上部分库存稻谷小麦也可以用于饲料替代。供给有保障，价格继续上涨缺乏支撑。
问题3：鸡肉价格会继续下跌吗？
四季度价格还将低位运行
今年以来，鸡肉价格持续低位运行。有多低呢？
根据监测，10月第二周，全国集贸市场白条鸡零售价格每公斤21.69元，同比下降13.3%。也就是每斤10块钱多一点的水平。
这种价格，对消费者来说就两个字：便宜；对养殖户也两个字：亏损，前三季度出栏一只肉鸡养殖户平均亏损3毛钱。
鸡肉价格为什么会下跌？陈光华介绍了三个原因：
1、供应增加。今年前三个季度，肉鸡出栏同比增长5.2%，比近五年平均水平要高9.8%。
2、疫情期间消费不振。疫情使鸡肉消费受到一定影响，前三季度全国集贸市场白条鸡交易量同比下降15.8%。
3、鸡肉对猪肉的消费替代作用减弱。3月以来，猪肉供应明显改善，使得鸡肉消费需求量减少。
还会继续下跌吗？陈光华认为，9月末，肉鸡存栏同比仍增长5.4%。 鸡肉市场供应宽松，四季度价格还将低位运行。
对养殖户来说，也有好消息。陈光华表示，当前，养殖户正加快调整过剩产能，再加上元旦春节消费旺季马上要到了，养殖效益有望逐步恢复。
经济日报
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