i?品书香丨期刊:生命不能抗拒的美食期刊做个懂吃的吃货!
信息来源:互联网 发布时间:2023-01-04
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梁实秋说:“生命有限,吃一顿就少一顿,每一餐都不能辜负。”人生多艰,食物是面对孤独和恐惧最好的武器。而伺候好自己的胃,就是美好人生的开始。
食品行业刊物。普及食品知识,包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等,促进食品科技、生产发展,为提高身体素质服务。
《川菜》是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。它以专业、实用、权威、刺激、时尚为特色,以“引领餐饮潮流,享受健康生活”为宗旨,以川菜、川酒、川景、川人为基础,以独特的巴蜀文化为依托,为迅速发展的中国餐饮业服务。
《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。二十年来,《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍,被众多名厨、酒店争相引用。
《饮食科学》秉承饮食健康理念,国内首开先河,是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的半月刊。主要报道内容为饮食安全、食品开发、生产、经营、贸易、市场、价格、消费、管理、技术及相关产业政策等,范围覆盖全部食品行业,信息丰富、快捷、准确、权威,分析客观、深入、独立、独到。
《葡萄酒》杂志是国内第一本全面且专业,以关怀中国葡萄酒爱好者为理念的大型时尚生活类杂志。杂志以打造中国“葡萄酒生活家”为题材,内容设计权威,专业,以热点专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行等栏目在中国葡萄酒爱好者中建立起良好的口碑。
本站 春寒料峭,乍暖还寒,今年的三月稍比往年更显寒意
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