40年间,90万人无一人得癌?三大主因值得借鉴~国民防癌,这两大问题也需重视
信息来源:互联网 发布时间:2021-04-27
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40年间,90万人无一人得癌?三大主因值得借鉴~国民防癌,这两大问题也需重视藤咲葵
近日,世界卫生组织国际癌症研究机构发布了2020年全球最新癌症负担数据。
据最新统计,2020年全球新发癌症病例1929万例,癌症死亡病例996万例。其中, 中国 新发癌症 457万人, 死亡病例 300万, 位居全球第一。
可以看出,癌症正在以超乎想象的速度威胁人类健康。但有一个国家却是例外——斐济。全世界患癌率最低的国度,甚至有人夸张地称之为“无癌之国”。
而据世界卫生组织统计,在1971-2010年这40年间,斐济全国未发现一例癌症患者。
那么,是什么原因让医疗条件并不发达的斐济成为患癌率最低的国家呢?
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斐济癌少
与日常习惯脱不了关系
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特殊的饮食习惯
①荞麦是日常主食之一
荞麦是斐济的主要作物之一,而研究发现,荞麦的 蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食。
研究表明,荞麦中富含 B族维生素和硒,而二者均对癌细胞有抑制作用。
B族维生素参与DNA合成,保持基因组稳定性;并 辅助DNA修复,调节细胞的增殖和死亡等,从而起到一定的抗癌防癌的作用。
硒元素则被称为“抗癌元素”,一方面它能 提高免疫细胞的吞噬、杀菌能力,提高机体免疫力;另一方面它能 阻断癌细胞的营养来源,亦或是直 接杀伤肿瘤细胞。
除了抗癌,荞麦还富含生物类黄酮、糖醇等抗氧化物质,能一定程度 辅助防止动脉粥样硬化,对心血管保护有一定价值。同时,它还 富含膳食纤维,而膳食纤维有利于维护胃肠道消化功能,且有利于 降低肠癌的发生率。
②一日三餐离不开杏
斐济人一日三餐都会食用新鲜的杏肉、杏仁或是杏干。
杏肉含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等,营养丰富,是一种不错的养生食品。
至于杏仁,含有丰富的不饱和脂肪酸,对于心血管健康有益。英国伦敦国王学院的一项研究表明,用杏仁代替通常的零食作为总热量摄入的20%,有可能将 心血管疾病风险降低32%。
另外,与复杂碳水化合物饮食习惯的人群相比, 爱吃杏仁的人体重/体重指数(BMI)、腰围(WC)和脂肪含量明显降低。
而《国际癌症杂志》上发表的论文表示,研究者从4000万人的数据中发现, BMI每增加5,患 肿瘤的风险可能就会相应升高。并且美国癌症研究所之前发布的 防癌建议中,第一位就是 保持健康体重。
注意:杏仁一定要 熟吃,因为生的,尤其是生的苦杏仁中会有苦杏仁甙,具有一定毒性。而且每天吃杏仁 不要超过8颗,过量反而会长胖。
③常吃新鲜海产品
斐济是岛国,渔业很发达,故当地居民十分喜爱吃海产品,尤其喜食新鲜的海鱼,以及虾类和贝类等。
而这些食物是人类补充矿物质、维生素等微量元素良好的来源。像深海鱼中含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等ω-3不饱和脂肪酸。
对健康人来说,ω-3脂肪酸具有很好的抗氧化作用,因能起到一定 降低癌症发病风险的功效;对癌症的患者来说,有辅助 降低癌症炎症反应的作用。
深海鱼建议大家 一周吃三次,每次3-5两,烹饪方法以 清蒸为最佳。
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喜欢游泳
斐济人大多傍海而居,因此,几乎每个斐济人都喜欢游泳。据《英国运动医学杂志》发布的一项研究显示, 游泳可减少28%的综合死亡风险,以及 41%因心血管疾病死亡的风险。
而经常游泳能带来以下好处:
①游泳时我们的身体需要适应水温变化,从而可 增强身体的适应力和免疫力。
②游泳时水的压力和阻力能加强心房和心室的肌肉组织,加大心腔的容量,从而 改善整个血液循环系统。
③水的密度要比空气的密度大得多,因此要想呼气就必须用力,这样不管是吸气还是呼气都能增加呼吸肌的收缩力,从而 增强呼吸系统的功能,加大肺活量,改善呼吸系统疾病。
不过,并不是所有人都适合游泳防病, 有心脏病、高血压人群,耳膜穿孔、中耳炎患者,患传染性疾病者等都 不建议游泳。
而除了游泳,也可以选择慢跑、广场舞、太极、瑜伽等其他运动。只要是 适合自己的,通过科学的锻炼,就能达到一定的增强体质、辅助防癌的效果。
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压力小,心态好
斐济的幸福指数高达85,一个重要的原因是源于斐济人容易满足的个性,抱着一把吉他,一群男人围坐一起,品着卡瓦酒就可以快乐地唱歌……
而哈佛大学学者曾做过一项研究,在八年中对7万名女性进行了调查,发现那些更乐观的人,死于心脏病、癌症和中风等疾病的风险大大降低。所以,可以说, 好心态是健康长寿的关键。
斐济人民的这些好习惯是值得我们学习的,而根据我国现状,从减少癌症发生的角度,还得注意以下问题:
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国人防癌
避危险+早筛查,是重中之重
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警惕日常饮食中,隐藏的“致癌因子”
①黄曲霉素:这种物质是目前发现的 最强致癌物之一,1mg即可致癌!
日常生活中, 发霉的花生和玉米、发苦的坚果、久泡的木耳、小作坊自榨花生油等,都可能含有黄曲霉素,因此,从生产到储存、食用,都要提高警惕。
②苯并芘:多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物,它可以通过吸入、食入、经皮吸收的方法进入机体,其代谢产物可对基因造成损伤。
烟草、高温油炸的食物、烧烤等中都存在这类物质。
③亚硝酸盐:其 本身不致癌,但如果长期大量摄入亚硝酸盐高的食物,如咸菜、熏制食品等,它就可能 会与蛋白质结合生成亚硝胺,而 亚硝胺会导致细胞癌变,尤其胃癌更为高发。
④丙烯酰胺:属于2A类致癌物(很可能致癌)。通常在 120℃以上的高温油炸、焙烤的食物中存在,包括麻花、油条、烧饼、薯片等,尤其 烤焦、炸糊的部分,更是“重灾区”。
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筛查意识不够
1/3的癌症其实是有治愈希望的,只要你发现得早。但是,在我国,大多数癌症患者确诊时在 中晚期, 错过了最佳治疗时机。以结直肠癌为例,临床数据表明,早期肠癌的五年平均生存率高达90%以上,而晚期生存率仅为14%。
因此, 树立定期体检意识,尤其是高危人群,要 注重癌症筛查,早发现、早诊治。
2020年中国癌症新发病例数前五的癌症分别是:肺癌82万,结直肠癌56万,胃癌48万,乳腺癌42万,肝癌41万。针对这些高发癌症,可可整理了一份癌症筛查表,可以有序安排体检方式:
①肺癌
【早期信号】早期一般出现阵发性刺激性干咳、胸闷、咳血痰、肩部疼痛、吞咽困难、头部肿胀等症状。
【筛查法】低剂量螺旋CT。
建议 50岁以上的中老年人或有肺癌家族史的人,亦或是 长期吸烟的人,每年做一次低剂量螺旋CT。
提示:虽然很多单位体检都会安排胸片检查,但其无法准确地观察到早期肺癌。
②结直肠癌
【早期信号】大便变得不规律,或者性状改变;部分人会有便血的情况。
【筛查法】肛门指检和肠镜检查。
普通人群一般是建议 40岁(权威指南建议50岁)每年体检时做一次 肛肠检查,一旦有异常,需要进行肠镜检查进一步确认。
而有 家族性息肉病的人群,有炎症性肠病的人、饮食不良的人都是高危人群,建议提前到30岁,每年进行肠镜检查。
③胃癌
【早期信号】一般会出现腹痛、腹胀、烧灼感;食欲不振、消瘦乏力;还会有黑便症状。
【筛查法】胃镜。
即使是健康人, 40岁后最好每年做一次胃镜检查,而像 有胃癌家族史的人、有胃病病史者、幽门螺杆菌感染者、饮食习惯不良者都属于胃癌高危人群,更要当心。
④乳腺癌
【早期信号】乳头出现脓性或者血性的溢液、乳腺部位出现异常的疼痛、乳房出现肿块等症状。
【筛查法】B超或者钼靶检查。
一般, 30岁开始、40岁之前,可以做 B超检查; 40岁之后则最好1-2年进行一次 钼靶检查。
⑤肝癌
【早期信号】肝区持续性疼痛;食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等消化道病症;下肢水肿、发热。
【筛查法】超声+血清甲胎蛋白。
慢性肝炎病史、家族史的人,以及 糖尿病、肥胖、酗酒人群都是高危人群。建议进行超声检查, 每半年做一次彩超,同时抽血化验 甲胎蛋白,检查肝功能以评估肝脏状态。
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