胆固醇越低越好?当心中风、患癌风险翻倍!四招保持平衡水平,更健康~
信息来源:互联网 发布时间:2020-06-10
王松才 据北京市政府网站12月7日消息,《中共北京市委关于制定北京市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》(以下简称《建议》),提出有序均衡供应住宅用地,推进集体徐蕊
胆固醇越低越好?当心中风、患癌风险翻倍!四招保持平衡水平,更健康~徐蕊
说到胆固醇大家都“敬而远之”,因为其水平过高会增加动脉硬化、冠心病、脑卒中等的风险。
因而不少中老年人为了健康,像蛋黄、肉类、油、动物内脏等高胆固醇食物都不吃,但时间久了,不少人却患上了低胆固醇血症。
胆固醇水平过高固然不好,但你可知过低的胆固醇水平同样存在很大的健康风险!
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胆固醇过低危害大
很多实验都证明过胆固醇水平过低的危害:
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增加脑出血风险
研究人员以中国唐山大约96000名成年人为研究对象,进行了九年的随访,发现这些人共发生了753例出血性卒中。
数据分析,相较于坏胆固醇水平在70-99mg/dL的人群, 在50-69mg/dL的人群,脑出血风险升高65%,而 <50mg/dL的人群,风险更是升高169%!
此外,《神经学》杂志在去年4月份刊登的一份研究中也有相似结论—— 低密度脂蛋白胆固醇过低(每分升血液中低于70毫克)的女性患出血性脑中风的风险更高。
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增加癌症风险
上海交通大学医学院附属瑞金医院王卫庆教授团队在《美国癌症研究杂志》上发表了一项新研究称: 胆固醇过低是个危险信号,或可导致癌症风险倍增。
该项研究涉及全国13个省份的13.8万名参试者,展开了3.8年的追踪调查,分析发现:低密度脂蛋白水平低于100毫克/分升的参试者,罹患 肝癌、消化道癌症、胰腺癌和宫颈癌的风险分别比其他人群高出 2.59倍、1.03倍、1.97倍和0.92倍!
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增加抑郁自杀倾向
血清胆固醇降低可使脑细胞膜上的胆固醇减少,从而使细胞上依附于脂类的 5-羟色胺受体减少。
临床医学已证实, 脑中5-羟色胺低下时,有自杀倾向的抑郁行为和侵袭行为增加。
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增加老年痴呆风险
大脑组织中的1/5是胆固醇,占身体胆固醇总量的25%。因此,缺少胆固醇,大脑就会直接受到伤害。
并且美国哈佛医学院乔斯林糖尿病中心的研究人员实验发现, 神经细胞生长及维持大脑正常功能需要胆固醇的参与;上海复旦大学的一项研究也表明, 高水平低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)与痴呆呈负相关,换句话说,胆固醇高,你的老年痴呆风险可能性更低。
但要注意这里的胆固醇水平高也是指在 正常范围内。
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适当的胆固醇
是人体不可缺少的营养素
胆固醇其实并没有你想的那么“坏”,它还有一定的生理作用,是人们生命活动中不可缺少的重要物质~
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组成细胞膜,保持血管弹性
胆固醇在体内参与细胞膜的组成,并对 维持和营养细胞膜、 保持细胞膜的稳定性起着重要作用。
如果血液中的胆固醇水平过低,就会影响到细胞膜的稳定性,使细胞膜弹性降低、脆性增加,最终 影响到血管的弹性。
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合成激素,筑成免疫系统
胆固醇是体内 合成类固醇激素的重要原料,其中孕醇酮、皮质激素、孕酮、雄激素及雌激素等的前体都是胆固醇。
这些激素对 调节碳水化合物、脂肪和蛋白质三大物质以及 水和电解质的代谢, 人体应激性反应、免疫功能均有重要影响。
而若这些功能受影响,人体无法很好地抵抗癌细胞, 癌症风险也就升高了。
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合成胆汁,帮助消化
肝脏需要利用胆固醇 合成胆汁,胆汁分泌到肠道 帮助食物中脂肪的消化和吸收。因此,胆固醇水平过低,会影响肝脏甚至肠胃健康。
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合成维生素D,维持身体运转
晒太阳,是人体合成维生素D的最便宜、天然的方法,但由 阳光合成维生素D过程中需要胆固醇的参与。也就说没有胆固醇,身体无法合成维生素D。
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胆固醇水平过低、过高都不利健康
维持平衡是关键
当人体胆固醇含量低于正常值时,上述的作用难以实现;含量过高,又会增加脑梗、心梗风险,因此我们需要做的是 进行优化,使之在人体内保持平衡。
一般说来,普通人控制在 2.6mmol/L比较合适,心脑血管疾病患者控制在 1.8mmol/L比较好,最低 不要低于0.9mmol/L。
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控制食量,科学配餐
人体内的胆固醇1/3来自食物(外源性胆固醇),2/3在体内自行合成(内源性胆固醇)。而人体有自我调节功能,外源性的胆固醇减少时,自身合成会增加,因此像很多人为了避免血脂高,长期只吃素是不合理的。
一顿正餐里,主食可以 粗粮杂粮占1/3,份量比自己拳头稍大;瘦肉或鱼类半个手掌的分量;新鲜的蔬菜一大碗;新鲜的水果一个拳头大小的量。
饿的时候加餐可以选择 一小把原味坚果、一杯酸奶等。
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降低胆固醇吸收
①摄入可溶性膳食纤维、植物甾醇:其能有效促进胆固醇的代谢,因此像 燕麦、糙米、豆类、小麦胚芽、麦麸、杏仁、花生等可以适当多吃。
②摄入卵磷脂:其一方面能减少肠道吸收胆固醇,另一方面能促进胆固醇的利用。
鸡蛋黄、动物肝脏虽有卵磷脂但脂肪含量高,要适当吃;对于本身就有高胆固醇的患者而言,更建议选择吃 大豆。
③有氧运动+抗阻训练: 每周至少保持3次30分钟有效运动,能提高身体新陈代谢水平,也能减少胆固醇的吸收率。
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护好肝脏
肝脏既是胆固醇的合成场所,也是代谢场所,因此想要维持正常的胆固醇代谢,肝功能正常很重要。
平时应 减少熬夜、喝酒、盲目用药等伤肝行为,可适当 多吃优质蛋白(蛋、奶类、鱼类等)、 维生素C(新鲜水果,特别是柑桔类水果)、 维生素E(坚果、大豆油、谷物等)、 Ω-3脂肪酸(深海鱼类)等,都有助于保护肝脏。
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适当补充益生菌
无论是内源性还是外源性胆固醇都需经过 小肠吸收,所以肠道健康对于胆固醇的平衡也具有至关重要的作用。
而人体 肠道益生菌的比例越高,肠道越有活力。
平时可适当多吃 酸奶、奶酪、豆豉等发酵食品,以补充益生菌;有需要的也可补充益生菌制剂。
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