老年人营养“四原则”
信息来源:互联网 发布时间:2023-03-08
6月23日电 据国家卫健委网站消息,6月22日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例24例,均为境外输入病例(四川12例,上海6例,广东3例,江苏2例,福建1例);无新增死亡本站
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人进入老年期,活动量自然而然减少,机体的代谢率降低。这一系列生理上的变化,使老年人的营养需求也随之相应地变化。及时考虑到特殊性,采取相应的对策,才能有益于老年人的健康长寿。
调整热能供给 老年人活动量减少,如果热能供应过多,容易引起肥胖,带来一系列的慢性病。老年人总热量在1500—2400千卡之间,即可以维持一般生理活动的需要。因此,对老年人饮食量应加以调整,防止热量摄入过多。
增加蛋白质的供应 在老年人的营养中,蛋白质是非常重要的。一味强调老年人需要素食,将加速肌肉等组织的衰老退化,使活性物质降低,引起贫血,对疾病抵抗力减弱。
富含蛋白质的食物很多,如虾、鱼、瘦肉、鸡蛋、奶、大豆及豆制品等。根据有关资料建议,老年人的蛋白质供给量,每日每公斤体重1—1.5克为宜。
控制脂肪与糖类供给 脂肪摄入过多易引发血脂紊乱、高胆固醇症,继会引发糖尿病、高血压、冠心病等。过分强调限制脂肪摄入,也不利于健康。可适当增加植物油,改善食物风味,增强食欲。一般老年人脂肪摄入量占总热量的20%—25%为宜。
补充增强免疫功能食品 组织、器官功能的减退老化,与维生素的缺乏和利用率低有关。在老年人的营养供给中,要求有充足的维生素,但服用维生素并非多多益善,应根据具体情况对待;而且个人难以确定多种维生素的配比,可以选择配比较好的复合维生素。
本站 健康浙江微信公众号消息:6月18日0-24时,浙江新增确诊病例1例(中国台湾输入),新增无症状感染者2例(均为尼日利亚输入),已排查密切接触者均已实施集中隔离。截至18日24时,累计报告确诊病例1377
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