心系老年人健康 普及食品安全与健康知识
信息来源:互联网 发布时间:2023-02-21
综合路透社、法新社消息,当地时间11月12日,布基纳法索政府发布声明表示,当天上午一伙身份不明的袭击者在布基纳法索北部发动袭击,已致7名警察死亡、5人受伤。 声明称,死伤警察当本站
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为了推动老年人健康知识科普进社区,普及食品安全与健康的知识,提高老年人的健康素养,11月3日,湛江市老科技工作者协会(以下简称市老科协)2022年度湛江市科普经费活动项目——食品安全与健康社区科普活动在赤坎区寸金街道寸金社区举行。
此次活动采取线上线下同时进行的方式开展。市老科协副会长、岭南师范学院生命科学与技术学院陈道海教授,市老科协会员、岭师食品科学与工程学院陈冰教授与社区居民进行互动答疑。
陈冰教授表示,在当今生活水平不断提高,食品的安全与健康问题愈发受到人们关注的背景下,老年人更应增长食品安全与健康相关的知识,掌握一定的食品辨别能力。随后,她围绕生命健康、食品安全与营养健康知识普及必要性、食品安全和食品营养四个部分进行讲解。她指出,现今中国人口老龄化现象日趋明显,老年人接受食品安全与健康的相关知识科普十分必要,举办此次活动是为了使更多老年人学习到更多相关知识,改善他们的营养健康状况,促进健康老龄化。她着重对水、矿物质、脂类、糖类、蛋白质、维生素和膳食纤维七大营养素展开讲述,结合居民的生活实际,用通俗易懂的语言详细进行讲解,与居民们深入探讨相关话题,大家也积极踊跃参与话题,各抒己见,现场氛围十分活跃。
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