为解决老人吃饭难题 他办起老年餐厅 饭菜可口坚持不涨价
信息来源:互联网 发布时间:2022-10-20
最近,成都、武汉、深圳等城市纷纷发布国土空间规划,因为这是“多规合一”后各地首次发布未来规划,颇引外界关注。 以前,各地常常有规划发布,甚至每到换届伊始,便是规划密集出台之时,导致一本站
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李立洋今年44岁,安徽人,2017年退伍后,因为妻子在西安,他也来到这里,但患脑梗多年的母亲还在老家,于是他就打算在西安找一家养老院把老人接来,可转念一想,把老人送到养老院,会让她有种被抛弃的感觉,便犹豫了。他后来四处打听得知,西安的社区居家养老服务站做得很好,就开始调研,想着自己也成立一家,既能解决老母亲的问题,也能给其他老人提供便利。
李立洋在八府庄附近找到了一套三室两厅的单元房,开始筹备开办社区居家养老服务站。在此之前,他做了大量的准备,“找了个合伙人,他从2014年就开办社区居家养老服务站,经验丰富,我和他一起,学到了很多东西,例如服务站从装修到后期的管理,一定要有家的感觉。另外,和老人在一起,最重要的是‘爱’。”
2017年5月,李立洋建立了自己的第一家养老服务站——西安市新城区太华路街道八府庄社区居家养老服务站,不到一个月就住满了老人。
李立洋发觉就近养老很有市场。很多家庭因子女上班忙,照顾不过来老人,有的子女本身年事已高,更是照顾不了老人。送去养老院,又过不去心理关,就近送到社区居家养老服务站,就是个很好的选择,很方便,可以时时去看望。
最多的时候,李立洋有18家社区养老服务站,大多建在厂区家属院等老人比较集中的小区,至今共服务了100多名老人。为了保证服务质量,每个服务站里,入住老人不能同时超过6人。
李立洋说,很多人可能觉得,老人事情多,和老人打交道心理上会有负担,但他不这么想,“只要把老人当亲人,就不会有这些问题。”
2019年7月的一天,一位65岁的独居老人不小心摔伤脊柱,只能天天躺在床上。他想把老人接到居家养老服务站,有人就“提醒”:“她儿子好多年都联系不上了,老人天天要上医院,弄不好终身残疾,你可不敢接走。”但李立洋管不了那么多,在他看来,当务之急是送老人去医院手术,但手术必须家属签字,老人的亲属又不在身边,他打了无数个电话,才联系到老人在外地的姐姐,最终,老人的外甥赶到了西安。
因为得到了及时治疗,老人很快就可以自己坐起来,逢人就说、逢人就夸:她能有今天,离不开李立洋这个胜似亲生的儿子。
居家养老服务站里还有位张姓老人,今年75岁,两个姑娘都在国外,从2019年开始,李立洋就一直照顾着,去年11月,老人因糖尿病无法行走住进了医院,服务站安排人员陪护,今年中秋节,老人过生日,服务站准备了菜品和生日蛋糕送到病房,老人邀请来主治医生和,大家一起共唱生日歌。这些,都让老人很感动。
2018年,在居家养老服务站举办的一次老年人文娱活动上,一位大爷找到李立洋,动情地说:“孩子啊,谢谢你!让我老了老了活得越来越高兴。我想跟你说,要是你能帮咱老人解决好吃饭问题,那真是太好了!”
从那以后,李立洋就开始琢磨这个事,怎么样给老人提供优质助餐服务,让老人一日三餐吃得饱、吃得好、吃得开心。很快,他的心愿实现了。
2018年,西安市新城区计划在韩森寨街道社区试点“公建民营”模式的老年助餐点,因为他有着一贯优质的为老服务成绩,就成了全区运营第一家“饭大爷”老年餐厅的不二人选。2018年10月24日,新园社区老年助餐点正式开张。早餐三元,午餐七元,晚餐三到五元,每顿饭荤素搭配、营养可口。开门第一天,辖区不少老人都是早早排队等着就餐。
老人们都说饭菜的定价很良心,但李立洋说,其实,他承受的压力很大,“我们坚持对菜品的质量追求,坚持不涨价的原则,每天早餐给每位老人供应一个鸡蛋,午餐两荤两素,米饭不限量,这些标准一直没有变过。这两年,猪肉、鸡蛋等物价上涨迅速,食材的支出比例越来越高,运营的压力真不小。”
如今,李立洋在西安市新城区运营着3家“饭大爷”老年餐厅,可口的饭菜、就近的便利、灵活的机制、优质的服务,让“饭大爷”名气越来越大。
疫情期间,很多小区封闭式管理,老年人就餐又遭遇了困难。在了解到个别老年人只能吃方便面后,李立洋与老年餐厅的员工过年不休息,赶做了25000个馒头、21000个花卷和400公斤自制面条,把价值85800元的食品无偿送到了西安市新城区韩森寨街道、胡家庙街道等45个社区独居老人和抗疫一线工作人员手上。
最近一段时间,李立洋还持续给8名独居的孤寡老人送饭。10月17日,一位老人说,多亏了李立洋,他最近吃得很好,还胖了几斤呢!
运营有压力,其他股东基本都撤了,可李立洋一直在坚持,“政府的支持很大,主要是我有情结在里面,我不愿意放弃,我也会坚持不涨价。”李立洋坦言,老年餐厅后期会考虑做线上,做一些家宴形式的半成品或者是点餐制,但可以肯定的是,会继续少油、少盐、软烂和低价。
去年6月24日,陕西省委文明办发布2021年5月—6月“陕西好人榜”,李立洋在列。他的推荐语是:将孝亲敬老记在心底、落在实处,将自己的青春奉献给了养老事业,真正做到为老人谋福利,践行全心全意为人民服务的根本宗旨。 实习记者 郭蓉 华商报记者 卿荣波/文 邓小卫/图
本站 8月15日电 据广东省卫健委网站消息,8月14日0-24时,广东全省新增境外输入确诊病例1例,广州报告,来自科特迪瓦。新增境外输入无症状感染者2例,广州报告1例,来自塞尔维亚;佛山报告1例,来自新加
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