车厘子核酸检测阳性！进口水果还能放心吃吗？专家这样说...
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最近，车厘子价格“腰斩”让不少人乐开花。不过，近日车厘子内表面核酸检测阳性的消息，则引起了警惕。
1月21日，无锡市梁溪区疾病预防控制中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份进口车厘子(生产日期：2020.12.18)内表面核酸检测阳性。
无锡梁溪发布情 况通 报
1月21日，我中心在对进口食品开展常态化监测中，发现一份进口车厘子（生产日期：2020.12.18）内表面核酸检测阳性。区防疫指挥部立即启动应急预案，第一时间赶赴现场处置。经查，该批次食品部分流往市内梁溪区、惠山区和滨湖区。区指挥部及时落实流行病学调查、核酸采样、密切接触者集中隔离、剩余食品封存、环境全面消杀等措施，梁溪区、惠山区和滨湖区共采集环境、物品、人员标本199份，检测结果均为阴性。
区疾病预防控制中心提醒广大市民不信谣、不传谣，在人员密集场所自觉佩戴口罩，保持社交距离，养成良好卫生习惯。
梁溪区疾病预防控制中心
2021年1月22日
消息一出，相关话题立即冲上热搜，有网友直呼“有点怕”“不敢吃了”，还有网友赶紧给自家的车厘子拿酒精喷洒消毒。
那吃了受污染的车厘子会感染新冠吗？
四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣生表示，新冠病毒并没有消化道传播途径，因此即使有少量病毒通过消化道进入人体，也不会被感染。
而且动物实验也表明，在给动物投喂被污染过的食品后，并没有造成动物的感染和传播，所以公众无需对此事过度关注或是恐慌。
他进一步解释，水果和冷链食品不一样，水果不能长时间冷冻或不能冷冻，加之其所处的环境通风，不在冷冻的环境中，温度相对冷链食品较高，病毒在水果表面也不能存活太长时间，因此水果表面存在病毒的可能性便不大。
且目前也没有通过吃水果而感染的病例，所以这种风险是极低的。且大众通过清水冲洗，也可以去除掉水果表面大部分病毒。
此外，冷链食品的物传人也并不是被感染者把冷链食物吃进去，而是通过接触传播。即手等其他身体部位接触了被污染的冷冻食品或被污染的包装，然后再用手去摸口、眼、鼻因此被感染。
而且能通过接触传播的，也是接触到高浓度的大飞沫以及高浓度被污染的冷冻食/物品。
车厘子还能不能愉快的吃了？
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友对媒体表示，核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或者病毒的片段，不一定代表有传染性。“保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品的温度要高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。
值得注意的是，除了车厘子，近期还有一些食物检出了阳性。例如1月15日，天津大桥道3份雪糕检出新冠病毒核酸阳性；1月21日，天津发现核酸阳性的进口乳清粉等。
对于车厘子等进口水果怎么吃的问题，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友进行了回应。吴尊友表示：
1.保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品温度高，病毒在保存水果这样的温度下存活时间短；
2.核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性；
3.只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险。
日常应做好清洁和个人防护
为降低接触食物可能引发的感染风险，专家建议平时应做好清洁和个人防护。
具体来说，尽量去正规的超市、市场购买食品。“购买食物时，做好个人防护，比如戴口罩、戴一次性手套等等。使用超市的推车、购物篮前，可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒。另外，买回家后也可以用酒精对外包装喷洒消毒。”
此外，购买鱼类、海鲜、肉类等生鲜冷冻冷藏食品时，最好佩戴一次性手套，不要直接用手碰触食物。对于买回家的冷冻食物，要与果蔬、熟食等其他食物分开包装和储存，避免交叉污染。在烹饪时，冷冻肉类海鲜等食品，一定要做熟了再吃。最重要是就是勤洗手，注意个人卫生。
（来源：无锡梁溪发布 红星新闻 新京报）
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