一把盐吃出9种病,每一种都是常见病!很多人还在这样吃…
信息来源:互联网 发布时间:2020-11-13
据报道,26日日本一位曾前往英国的30多岁男性及其家人确诊感染变异新冠病毒。 该男子为飞行员,不属于机场检疫对象,机场并未对其进行检查。而确诊的女性家人未曾前往英国,日本厚生劳动省认为她秀念大师兄
一把盐吃出9种病,每一种都是常见病!很多人还在这样吃…秀念大师兄
一把盐我们吃了几千年,从远古时期人类就知道用盐当做调味品。如今,可以说我们的八大菜系,上千种菜品,无论哪个菜少了盐,都不会好吃。
但是好像很少有人想过,这吃了几千年的东西真的就没有问题?其实现在人们很多疾病都是吃“盐”导致的!如高血压、动脉硬化、血管变薄变脆都是吃盐太多,千万别再腌制您的血管了!
吃盐过多会导致哪些疾病?身体出现哪几种迹象说明盐吃多了?我们又应该如何减盐呢?这就带你去了解一下!
1胃 癌
胃癌与不良饮食习惯有着密切的关系,尤其是过多食盐、过分吃辣对胃部伤害很大。食盐会损伤胃黏膜,使胃壁上的细胞萎缩,而加工肉制品和腌制类食品都含较多食盐,制作过程中还会产生大量亚硝酸盐,过多摄入会对肠胃造成损伤,甚至诱发癌前病变。
2高血压
摄盐过多不仅可使血压升高,而且令降压药疗效不显著,是顽固性高血压最常见的诱因。减少食盐摄入,是最廉价和简单的降压方。
3冠心病
吃盐过多是发生高血压的重要危险因素,而高血压是冠心病的独立危险因素,约70%的冠心病患者合并高血压,而高血压又促进冠心病发展。
4中 风
美国科学家研究发现,盐摄入过多,会损害机体动脉,伤害大脑,从而引起中风。而且,高血压也是脑中风发生的主要原因。
5水 肿
吃了太多的咸味或油炸食品,会让手指肿胀得像香肠那样。因为人体倾向于保持稳定的盐-水平衡。食用了过多的盐,意味着身体需要通过保留更多的水分来进行补偿,这样就会造成手指肿胀。
6肾 病
饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的,盐摄入过多,就会加重肾脏负担,同时盐中的钠会导致人体水分不易排出,容量负荷过重,形成水肿,又进一步加重肾脏的负担。
7骨质疏松
研究发现,饮食中决定钙排出量的主要因素就是人体每天摄入盐的含量,换句话说,人体每天盐的摄入量越多,尿液中钙的排出量也就随之增多,而且盐的摄入量越多,钙的吸收也会随之越差。吃盐过多,更容易出现骨质疏松的症状。
8肥 胖
英国科学家发现,一个人每天多摄入1克盐,肥胖的风险会增加25%。他们怀疑,可能是因为盐改变了人体的新陈代谢和吸收脂肪的方式。
9血管变薄变脆
盐吃多了会引起高血压,同时还会使血浆胆固醇升高,促使我们的血管变薄、变脆,这就是非常可怕的——动脉粥样硬化。如果心脏血管动脉硬化,那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变薄,就会出现脑溢血、脑梗等。
每天食盐千万别超6克!!
吃咸了不利于健康,吃太淡对不起自己的口味,这鱼和熊掌如何能兼得?
考虑到口味等诸多因素,中国营养学会建议健康成年人每天食盐量6g(包括了酱油、耗油、酱料所含盐分在内)。世卫组织提出每人每日5g的建议。
那你到底每天吃了多少克盐呢?调查发现,我国居民平均每日摄盐量为12g,远高于6g。所以说我国是一个吃盐大国,这也是解释了为什么我国患以上9种疾病的特别多了。
那该如何把握6克的用盐量呢?只需一个啤酒瓶盖!经过称量实验,一个啤酒瓶盖装满食盐的量正好是6g。现在还能买到控盐勺,一勺是2g。
假如您是一个三口之家,每天食盐量应该是18g,考虑到其他调味品中(6ml酱油含盐1g)、榨菜(每100g含盐11g)、腐乳(每100g含盐)含有的“隐形盐”,每天的食用的盐量应该小于18g。您可以取两个半瓶盖或者8勺子盐集中至于一个容器内以待使用!
平时应该如何减盐?
一日三餐这样吃
早餐:尽量不用盐(一杯牛奶燕麦片、一个煮鸡蛋,加上蒸胡萝卜或者玉米、紫薯和水果)。
午餐:大部分人都需要在外就餐,吃菜前可以用水涮一涮,顺便还能去一些油。
晚餐:要逐渐改善口味。每次保证有1~2个淡味菜肴,如水蒸蛋、清蒸鲈鱼、紫菜寿司卷、萝卜排骨汤等。慢慢改变,坚持下去,就能减少很多盐的摄入。
建议选高钾低钠盐
但这不意味着钠含量低了就能多放,依然要保持正常的用量。
用一个2克的小盐勺
若用普通加碘盐,里面会有一个2克的小盐勺。如果家里两口人的话,每人每顿就是2克盐。不管每顿吃几个菜,一共就放2勺盐。而且,要在菜肴出锅时再放盐。
多用醋调味
平日做菜多用醋调味,少用糖,也可以减少用盐量。
少吃咸菜、少喝咸的菜汤
除了咸菜,豆瓣酱、花生酱、酱油、蚝油、虾酱、虾干等调味品含盐量也高,少吃。如果用了酱,可以不用盐,多煮一会儿,让其中的盐分溶解到汤中,少喝汤。
(来源:健康时报 CCTV生活圈)
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