悲剧！鸡西“酸汤子”事件9名中毒者全部死亡，这为所有人敲响警钟！
据英国《泰晤士报》11月23日报道，一项研究显示，相比吃肉和鱼的人，放弃所有源于动物的食物的纯素食主义者更容易骨折。 牛津大学研究人员的发现引发了对近来素食主义日益受欢迎将导致健康问题天池影院
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这张照片拍摄于2020年10月5日，11个人，其中就包括那中毒的一家9口人，每一个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
可谁能想到，如今其中9个人永远离开了这个世界。
这一切悲剧都源于那顿特色早餐！
酸汤子！
这是当地流行的一种小吃。在东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，吃得人比较多，大多是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。
纯正的酸汤子顺滑爽口，吃起来很开胃。
但这家人当天食用的“酸汤子”，在冰箱里冷冻已超过一年时间。
问题就出在这儿。
这一家9口人，就是因为吃了被污染的酸汤子，才会导致集体中毒！
而另外3名年轻人，因为不喜欢酸汤子的口味，所以一口没吃，这只能说是不幸中的万幸了。
据媒体19日最新消息报道，鸡西酸汤子中毒唯一幸存者去世了。据了解，近日发生在黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒造成8人死亡的事件一直在网上备受关注。
19日，从黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士儿子张先生处获悉，其母亲已于今天中午去世。至此，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。
此前接受治疗的李女士
此前报道
10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后，引发食物中毒。
什么东西如此毒？
酸汤子是一种用发酵面碴子做的面条状的食物，是酵米面的一种，吃起来会有酸味的香气。据说在东北是一种与酸菜、粘豆包并列的小吃，也是传统东北人所怀念的老味道。
一时间，鸡西市家庭聚餐食用“酸汤子”致多人死亡事件引起了社会的广泛高度关注。究竟是什么物质这么毒？在短短几天时间内已致死8人。
据悉，此前经当地警方调查得知，该酸汤子食材为该家庭成员自制，且在冰箱中冷冻近一年时间，疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测，排除人为投毒可能。
据黑龙江日报报道，鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
据介绍，酵米面食物中毒是椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的简称。该菌产生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因，其耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。
进食后即可引起中毒，一般发病比较急，症状是上腹部会出现不适，恶心呕吐，轻微的腹泻，头昏，全身无力。 严重的话还会出现脏器损伤，表现包括黄疸、肝脾肿大、皮下出血、呕血、少尿、甚至抽搐休克等，由于发病非常迅速，病死率极高。
椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的中毒在黑龙江省时有发生，食品因天气炎热、潮湿，贮存不当而变质。引起中毒的主要食品为发酵玉米面制品、变质银耳及其他变质淀粉类（糯米、小米、高粱和马铃薯粉等）制品。
我国近几年发生的中毒大部分与某些地方特色食品有关，北方以酵米面制作的臭碴子、酸汤子、格格豆等为主，南方多以酵米面制作的汤圆和以糯米泡制后做成的吊浆粑、河粉等食品为主，这些食品的制作具有一个共同的特点，都需要经过长时间发酵或浸泡，而在这个过程中就有可能混入环境中的细菌，而椰毒假单胞菌广泛分布于外部环境，酵米面发酵过程中就容易受到这种细菌的污染，稍不注意，就容易引起中毒。
根据黑龙江省卫生健康委员会12日发布的最新信息，鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。否定了此前酸汤子致使多人中毒的疑似物质黄曲霉素。
在此扩散提醒：久放食品，请勿食用！
希望悲剧不要重演！！！发霉的食物尽量不要吃！！！有些东西宁可丢了也不要觉得太可惜，钱没了可以赚，但生命只有一次。
（来源： 来源：红星新闻、央视新闻）
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