“双循环”新格局下 我们需要什么样的首店？
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“双循环”新格局下 我们需要什么样的首店？
不再偏爱国际大牌，把“老字号”打造成首店
2020年10月22日 成都商报电子版
一个趋势是，各城市在发展首店经济时，开始走出对国际品牌的偏爱。
前有HARMAY话梅入驻成都晶融汇购物中心，开业当天就因消费者太多而限流，在门前排起了长队；今年十一期间，上海世茂广场启动了全国首个以盲盒为主题的蒸汽朋克风主题展，主打“潮”文化。
21日举行的2020成都首店经济大会上，商务部国家高级智库专家向欣呼吁“要增大国内品牌在首店经济结构中的占比”。她表示，尤其在以国内市场为主体的“双循环”新格局下，首店经济的发展还要面向国内实体产业，加速培养自主品牌，促进“老字号”发展、实现实体商业的转型。
为什么——
“双循环”下的机遇
8天，10.4亿元，同比增长148.7%。今年十一假期，数字见证了海南消费的回暖，尤其是“全球规模最大的单体免税店”——三亚国际免税城，里面近300个国际知名品牌专柜面前，人流“从来没有减少过”。
“国内消费者对国际品牌的需求和消费能力非同一般。”向欣说，尤其在当前中国以国内市场为主体的“双循环”新格局下，提速流通业的发展至关重要，此时，消费对内需的拉动作用明显，而首店是这种拉动作用的“动能”。
其实，近两年来，争取品牌来自己的城市开首店，已从品牌的自主选择变成城市的“经济效应”。
前有上海为打造“全球新品首发地”量身定制9项措施，提出制定包括“全球新品首发”“首店旗舰店落户”等多项标准；之后，北京、成都等地陆续推出相关政策，并设下了明确目标。
国际化浪潮下，城市更愿意追求国际一线品牌，吸引“大腕”入驻带动产业发展。在向欣看来，如今在以国内市场为主体的“双循环”新格局下，首店经济首先要从结构布局上发生变化——
一方面，城市要坚持对外开放，继续吸引国际一线品牌和外资力量的参与，这意味着，全球产业链和供应链的循环不会停止。另一方面，首店经济要更多地面向国内实体产业，培养自身的品牌，提升产业链和科技创新能力，推动中小企业的创新。
谁来做——
老字号的革新
按照向欣的说法，首店经济应多关注国内实体产业。谁更有机会？她的答案是“老字号”。
老字号既有历史的积淀，有丰富的文化底蕴，也有广泛的消费基础。在向欣看来，这类企业可以充分运用数字化经济拓展消费体验，用技术嫁接深厚文化底蕴，赋予其精神文化。“一旦首创，这类老字号更容易向全球扩展，甚至形成反向发展的能力。”
当天下午，西安饮食董事长靳文平出现在2020成都首店经济品牌·商业交流沙龙上。一家有几十年历史的餐饮公司，出现在以“首店”为核心的会议上，显现出了强烈的冲击感。
靳文平在接受记者采访时透露，明年，该公司旗下的西安饭庄、德发堂、老孙家将入驻成都招商大魔方，系西安饮食在成都的首店。摆在靳文平面前的问题，是如何让这几家首店快速满足四川人的口味，又不失陕西饮食的特点。
“刚才桌上有泡泡油糕，陕西是甜口，但进入成都后，这个品类如何能把麻辣复合的味道融入进去，是融合的过程。”靳文平说。在他看来，“老字号不是迟暮的老人”，尤其对餐饮行业的老字号创新发展，要做到“传承不守旧、创新不离宗、融合不照搬”。
并非所有老字号都拥有西安饮食的冒险精神。向欣特别提到，这些企业过去并未受到足够的关注和重视，尤其缺乏资金支持。不过，在当下国际环境复杂多变的情况下，一些资本正在国内寻找投资拓展，“老字号企业可以借此利用好现有投资资源，联合打造出具有特色的消费格局。 ”
机遇——
首店背后的“大市场”
“首店经济从表面上看是一个商业概念，但它反映出一个城市消费市场的敏锐度和成熟度，折射出营商环境的舒适度和开放度，也成为研判消费者市场、零售商经营信心的重要参数。”向欣指出，目前首店经济可以有效解决商业的同质化竞争，通过创新商业模式，营造出浓厚的品牌效应，提升城市的形象和商业竞争力。
但发展首店经济，仅仅只是引入了品牌价值链的销售链条吗？向欣认为，城市还应关注首店落户后，不仅能带动销售，还会形成产业链，打造服务平台，促进价值链和创新链的形成。
“城市还可以针对当地市场需求，推动品牌本地加工制作，从而促使产业链形成，提升城市竞争力。”向欣表示。
这意味着，引入品牌只是发展首店经济的第一步，当区域市场构建形成稳定的销售格局，加速品牌产业链的集聚，打造服务的平台，使之成为区域中心甚至是全国性实体商业和产业的中心，“引入这类产业链，打造好新的平台，将加速推动价值链和创新链的形成，进而加强城市各类竞争力”。
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